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小付

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小付（こづけ）とは、食器の一種。

定義

小さな鉢よりさらに一回り小さい鉢を小付と呼称する[1]。

用途

珍味を入れる食器として使用される[1]。

形状

丸型、角型が基本的だが、工夫が凝らされた特殊な形状のものも多い[1]。装飾にも手が込められている。

脚注

  1. 1 2 3 荻野 2005, p. 60.

参考文献

  • 荻野文彦 編「小付」『食の器の事典』新飯田正志、井上暁子 協力、柴田書店、2005年6月10日、60頁。ISBN 4-388-35317-5。