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白菜

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白菜（ハクサイ、シロナ、パクチョイ）

パクチョイ（左）と山東菜
ハクサイ
シロナ
  • 山東菜 - アブラナ科アブラナ属の葉物野菜。非結球白菜の一種。
  • 天満菜 - 大阪しろ菜、天満菜。アブラナ科の葉物野菜。
  • フダンソウ -アカザ科フダンソウ属の一年草-二年草の植物、葉物野菜。俗称・地域名としてシロナということがある。
パクチョイ
  • チンゲンサイ - アブラナ科の青菜系の葉物野菜。白軸のものをパクチョイともいう。

関連項目

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