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Acoustic book cafebar by

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acoustic book cafebar by（アコースティック ブックカフェバー バイ）は、愛知県蒲郡市形原町にあるブックカフェ。通称「by」。元書店員の夫婦が営み、2014年11月11日に開業した。

概要

元うどん店の一軒家を夫婦が自らの手で改装したカフェ。席で本を読め、気に入った本は購入できる。「生き方」をテーマにした約300冊を並べる[1]。流行のベストセラーは置かず、旅や仕事、暮らしの本、エッセイ、絵本を中心に選ぶ[2]。食事にはドリンクが付き、食後も長く過ごせるようにしている。

沿革

開業まで

  • 店主の西村智古（にしむら ともこ）は蒲郡市出身で、大学で図書館情報学を学んだ後に書店へ就職した。夫の西村郁弥（にしむら いくみ）は熊本県出身。大学時代に読んだ一冊の本をきっかけに、愛知県の書店チェーンに就職した。2人は勤務先で出会った[3][4]。
  • 書店では想いを表現しにくいと考え、ブックカフェの開業を決めた。退職後は幸田町のカフェで働きながら準備した[3][4]。
  • 2014年6月、約10年続いたうどん店の一軒家に出会い、8月13日に契約した[5]。
  • テーブル、椅子、本棚、壁の塗装などは、仕事の合間に夫婦でDIYした[5]。店舗兼住居の改装は、天井と床を除き、多くの仲間の支援を受けながら自分たちで行い、並行して幸田町から蒲郡市へ移住した[4]。

開業後

  • 2014年11月11日、開店した[5]。
  • 2015年3月、蒲郡市竹島町の民間イベントに出店した[3]。
  • 2016年10月、「じゃらんニュース」が紹介した[6]。
  • 2017年1月、東海テレビの番組『イチオシ調査隊』が、蒲郡の特集の中で紹介した[7]。
  • 2018年、『東海じゃらん』5/6月合併号（Vol.214）の特集「本当においしかった人気観光地のランチ28」に選ばれた[8]。
  • 2019年12月、『東海ウォーカー』が名鉄西尾線・名鉄蒲郡線沿線のカフェ特集で紹介した[1]。
  • 2020年3月、営業を昼のみに変更し、24席に拡張した。

店名とロゴ

店名

「アコースティック」「本」「カフェ」「バー」という店の雰囲気を表す言葉を並べた、分かりやすい名前として付けられた。「by」は郁弥の出身地である熊本県の方言「ばい」にちなむ。「良かばい！」という言葉が好きだったことによる[9]。公式サイトでは、byを「夫婦の理想の生き方をカタチにしようと始めたもの」とも説明している[10]。

ロゴ

夫婦が書店員だった頃の顧客であるイラストレーターが制作した。大きな木の下で本を読む男の子と、アコースティックギターを弾く女の子が同じ時間を過ごす絵である。「好きな人と寄り添い、好きな場所で好きなことをして過ごす」という夫婦の理想の生き方を表す。半円は、同じ想いの人の輪が広がってほしいという願いを意味する[10]。

店舗

メニュー

2026年現在の昼は、ドリンク付きのランチ3種（彩り野菜チキンカレー、魯肉飯、まめ味噌のボロネーゼ）とケーキ3種（レモンタルト、ピーナッツバターのベークドチーズケーキ、塩チョコレートケーキ）を提供する。過去は、塩漬けの鶏肉を低温のオリーブオイルで調理した「ハレの日チキン」が看板で、複数の記事に登場する[6][11]。現在は提供していない。ラテアートのカフェラテも提供する[9]。

書籍

旅や仕事、暮らしの本を中心に、絵本やリトルプレスも置く[11]。新刊と古本を販売する。

掲載

年月媒体
2015年4月『KELLY』Vol.333
2016年10月じゃらんニュース
2017年1月東海テレビ『イチオシ調査隊』
2017年2月ヒトサラマガジン
2018年『東海じゃらん』5/6月合併号
2019年12月『東海ウォーカー』
2021年12月Life Designs

脚注

  1. 1 2 『東海ウォーカー』2019年12月号（Vol.490）、KADOKAWA、p.62。
  2. 1 2 『東海カフェの本 vol.3』ぴあ、p.79。
  3. 1 2 3 『がまごおり生活』Vol.3、蒲郡市役所企画政策課、2015年、p.2-3。
  4. 1 2 3 “GAMAファミ紹介（７）西村郁弥さん、智古さん（形原町）”. 愛知県蒲郡市公式ホームページ. 2026年10月31日閲覧。
  5. 1 2 3 “byができるまで”. acoustic book cafebar by（旧公式サイト）. 2026年10月31日閲覧。
  6. 1 2 3 “ご当地ランチに日帰り温泉！蒲郡観光でハズせないスポット17【愛知】”. じゃらんニュース (2016年10月6日). 2026年10月31日閲覧。
  7. ↑ “愛知県の「小鎌倉」？蒲郡に行ってみた！”. 東海テレビ (2017年1月12日). 2026年10月31日閲覧。
  8. ↑ 『東海じゃらん』2018年5/6月合併号、リクルート、p.86。
  9. 1 2 3 “好きなモノに囲まれた蒲郡にあるブックカフェ「acoustic book cafebar by」”. Life Designs (2021年12月2日). 2026年10月31日閲覧。
  10. 1 2 “byのロゴの物語”. acoustic book cafebar by（旧公式サイト）. 2026年10月31日閲覧。
  11. 1 2 “書店勤めの夫妻がDIYで作り上げた、夢の一軒家ブックカフェ【acoustic book cafebar by】”. ヒトサラマガジン (2017年2月27日). 2026年10月31日閲覧。

外部リンク