読む編集履歴表示

フェニルプロペン

ウィキペディアから、無料の百科事典

この項目では、フェニルプロパノイドの分類について説明しています。

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）
出典検索^?: "フェニルプロペン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2020年3月)

サフロール

フェニルプロペン(Phenylpropene)またはアリルベンゼン(Allylbenzene)は、フェニルプロパノイドの分類の一つで、ポリフェノールの一種である。

フェニルプロペンには、オイゲノール、カビコール、サフロール、エストラゴール等があり、モノリグノールに由来する。これらの化合物は、様々な精油の主成分である。