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1人前食堂

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
YouTube
チャンネル
活動期間 2019年 -
ジャンル 調理、料理
登録者数 92.3万人
総再生回数 53,389,933回
チャンネル登録者数・総再生回数は
2026年6月19日時点。
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1人前食堂（1にんまえしょくどう）は日本の女性YouTuberのMai（まい）が、2019年6月にYouTubeに開設したチャンネルである[1]。

経緯

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高校生の頃にMaiがカナダに約1年間留学した経験から、カナダの食文化にも影響を受けている[2]。元々は食べると消えてしまうご飯を記憶に残すために写真や映像に収めるために、Instagramでの活動をしていた[2]。

2019年6月から「1人前食堂」と名づけたYouTubeチャンネルを開始[3][2]。

自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。料理工程 が丁寧でわかりやすく、独特の映像のセンスや、思わず聞き入ってしまうナレーションが定評。 一人で撮影から編集までを行い、現在[いつ?]80万人超の登録者数を集める。

なお、Maiが結婚・出産したこともあり、2024年3月に投稿した動画を最後にチャンネルは更新を休止している。2026年8月時点ではMaiは動画以外の仕事をしており、動画撮影は再開しているものの、動画投稿の復帰は未定となっている[4]。

開設者

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YouTuberのMai（1995年〈平成7年〉10月12日 - ）は、子どもの頃から大の料理好き。2019年6月から「1人前食堂」と名づけたYouTubeチャンネルを開始。自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。料理工程が丁寧でわかりやすく、独特の映像のセンスや、思わず聞き入ってしまうナレーションが定評。一人で撮影から編集までを行い、約1年で30万人超の登録者数を集める。スパイスやハーブ、発酵食品など、食材や調味料に詳しく、さまざまなレシピの提案を行っている。また1人前食堂subchannelではおひとりさん歩、ゆるらじ、愛犬ブギーと戯れる動画を投稿している。

YouTubeチャンネル「SUSURU TV.」に参加し、YouTuberグループ「おませちゃんブラザーズ」のメンバーとしても活動するチャル蔵と、4年間の交際を経て、2024年春に結婚。同年末に第1子が誕生している[5]。

著書

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  • 「私の心と体が喜ぶ 甘やかしごはん」(KADOKAWA、2020年11月11日発売)
  • 「心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん」(マガジンハウス、2021年3月25日発売)

出演

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テレビ

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雑誌

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ラジオ

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監修

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  • 映画『ディッシュアップ』（2026年6月20日公開、MomentumLabo.） - フードスタイリスト（料理監修[9]） ※「松本舞」名義

脚注

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出典

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  1. ↑ “料理好きこそハマる。人気YouTuber「1人前食堂」Maiさんにインタビュー - macaroni”. macaroni [マカロニ]. 2021年8月5日閲覧。
  2. 1 2 3 1人前食堂 Mai（インタビュー）「在宅太りも解消！人気YouTuber・1人前食堂 Maiさんが実践する「ゆる痩せ」レシピ」『クックパッドニュース』、クックパッド株式会社、2020年10月26日。2021年8月5日閲覧。
  3. ↑ 株式会社ローソンエンタテインメント. “1人前食堂Mai｜HMV&BOOKS online”. HMV&BOOKS online. 2021年8月5日閲覧。
  4. ↑ “【味覚改善プロジェクト】1人前食堂SUSURUコラボの裏側”. YouTube (2026年8月23日). 2026年8月26日閲覧。
  5. ↑ “登録者９０万人超えの超人気YouTuberと「矢崎」が結婚しました【ご報告テルユー】”. YouTube (2025年2月26日). 2025年3月5日閲覧。
  6. ↑ Mai@1人前食堂 [@ichininmae_1] (2020年8月4日). “本日16:45〜 NHK「ニュースシブ5時」「シェフのおべんとう」で声の出演してます...”. X（旧Twitter）より2020年8月4日閲覧.{{cite web2}}: CS1メンテナンス: 数字を含む名前/author (カテゴリ)
  7. ↑ マガジンハウス書籍編集部 [@booksmagazine] (2021年4月3日). “【著者出演】発売したばかりの新刊レシピ本『1人前食堂のからだリセットごはん』の...”. X（旧Twitter）より2021年4月3日閲覧.
  8. ↑ Mai@1人前食堂 [@ichininmae_1] (2021年7月3日). “【TV出演させていただきました】本日7/3（土）11時05分～フジテレビ『KinKi Kidsのブンブブーン』...”. X（旧Twitter）より2020年7月3日閲覧.{{cite web2}}: CS1メンテナンス: 数字を含む名前/author (カテゴリ)
  9. ↑ Mai Matsumoto [@mai__matsumoto]「ご縁あって料理監修と当日のスタイリングをさせていただいた映画『ディッシュアップ』が、まもなく6月20（土）に公開されます！」2026年6月15日。Instagramより2026年6月19日閲覧。

外部リンク

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