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2-ノナノール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
2-ノナノール
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.010.060 ウィキデータを編集
性質
C9H20O
モル質量 144.2545 g/mol
密度 0.827 g/mL
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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2-ノナノール(2-nonanol)は単純なアルコールの一つ。キュウリのような芳香を持ち、カキ (貝)で確認されている[1]。いくつかの昆虫によってフェロモンとして使われており[2]、市販もされている。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する[3]。

出典

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  1. ↑ Pennarun, Anne-Laure; Prost, Carole; Demaimay, Michel (2002). “Identification and origin of the character-impact compounds of raw oyster Crassostrea gigas”. Journal of the Science of Food and Agriculture 82: 1652. doi:10.1002/jsfa.1236.
  2. ↑ “Nonan-2-ol: Behavioral Function”. Pherobase. 2011年3月27日閲覧。
  3. ↑ 法規情報 (東京化成工業株式会社)

関連項目

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