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3-ヘキサノン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
3-ヘキサノン
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.008.770 ウィキデータを編集
UNII
性質
C6H12O
モル質量 100.161 g·mol−1
外観 無色の液体[1]
密度 0.82 g/cm3[1]
沸点 123 °C (253 °F; 396 K)[1]
14.7 g/L[1]
磁化率 -69.03·10−6 cm3/mol
危険性
引火点 20 °C (68 °F; 293 K)[1]
致死量または濃度 (LD, LC)
2,740 mg/kg (経口、ラット)[1]
2,580 mg/kg (皮膚、ウサギ)[1]
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

3-ヘキサノン(英語: 3-hexanone)または、エチルプロピルケトン(英語: ethyl propyl ketone)は、化学式が C6H12O の有機化合物である。溶媒や合成中間体として使用されるケトンである。

インターナショナル・フレバー・アンド・フレグランス (IFF) によれば、甘くフルーティーで、ろう質で、グレープフルーツのような風味がある[2]。

合成

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3-ヘキサノンは、3-ヘキサノールを酸化することで得られる。

または、臭化プロピルマグネシウムとプロピオニトリルとのグリニャール反応でも得られる。

異性体

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出典

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  1. 1 2 3 4 5 6 7 Record 労働安全衛生研究所(IFA)(英語版)発行のGESTIS物質データベース
  2. ↑ “Human Metabolome Database: Showing metabocard for 3-Hexanone (HMDB0000753)”. 2025年10月27日閲覧。
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