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こがねもち

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落語の演目については「黄金餅」をご覧ください。

こがねもちは、日本のイネの品種名および銘柄名。新潟県で育成された晩生糯米品種である^[1]。

概要

1943年、新潟県農業試験場中条試験地で、もち米品種として農林17号と信農糯3号との交配により「中新糯40号」が誕生、新潟農業試験場にて育成。1956年、「こがねもち」と命名。1958年、新潟県奨励品種に指定^[1]。

なお、宮城県産の「こがねもち」は銘柄名を「みやこがねもち」としている^[2]。

農林17号^[3]

信農3号

こがねもち
（中新糯40号）

1 2 3 “品種情報”. 農業・食品産業技術総合研究機構次世代作物開発研究センターイネ品種データベース検索システム. 2018年3月11日閲覧。
↑ “ふるさとの米品種”. みやぎ生協. 2020年3月15日閲覧。^{[リンク切れ]}
↑ 佐藤庚, 高橋信「水稲農林17号とIR-8号の生育比較,特に草勢について」『日本作物学会東北支部会報』第10巻、日本作物学会東北支部、1968年1月25日、19-21頁、2020年5月8日閲覧。