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みそきん

ウィキペディアから、無料の百科事典
みそきん
販売会社 BEE
種類 即席麺、即席米飯、ラーメン
販売開始年 2023年
日本での製造 製造中
完成国 日本の旗 日本
売上 7000万食（2026年9月）[1]
主要会社 日清食品
関係する人物 HIKAKIN
外部リンク https://misokin.jp/
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みそきんは、日本のYouTuber、HIKAKINがプロデュースするカップ麺、およびカップメシ、ラーメンのブランド。

概要

HIKAKINのオリジナルブランド「HIKAKIN PREMIUM」（現・BEE）の第一弾として発売されたカップ麺及びその派生商品。

カップ麺およびカップメシの製造は日清食品が担当している。

HIKAKINによる活動休止宣言

HIKAKINが34歳の誕生日を迎えた2023年4月21日、一週間ほどSNSを含めた全面的な活動休止を発表した。「HikakinTV」で『初めて活動お休みさせていただきます』と題した動画[動画 1]を公開。動画内で、「実は1年前からずっと水面下で準備してきたことで、「YouTuberとしての夢とは別にずっと叶えたかった僕の夢がようやく叶う発表です!」と報告した。

「HIKAKIN PREMIUM」の夢を実現するための最終準備として、活動を始めてからは初となる休止期間を設けた[2]。同年4月27日、活動休止の理由を自身が作成した特別映像とともに動画内で発表[動画 2]した。

僕の下積み時代を支え続けて
くれたのは、ラーメンでした。
人生が変わるその日も、
ラーメンを食べてました。
そんな僕が考えた
元気の出る一杯です。
—HIKAKIN

製造と販売

2023年5月9日、「HIKAKIN PREMIUM」のブランド初の商品であるカップラーメン『みそきん 濃厚味噌ラーメン』とカップ飯『みそきん 濃厚味噌メシ』を発売し、SNSで反響を得た[3][4]。製造は日清食品が担当しており、販売は全国のセブン-イレブンの店舗で順次展開された[5]。

2025年5月24日、肉具材とガーリックのパンチが加わった『新みそきん』としてリニューアルされた[動画 3][6]。

2025年10月19日、「HikakinTV」の動画で、自身が監修した新たなカップラーメン『辛みそきん』を発表[7]。10月25日と10月31日の2回に分けて、朝10時から全国のセブン-イレブンで発売された[8]。

2026年7月12日にはカレー味の『カレーみそきん』および『カレーみそきんメシ』を発表、7月26日の朝10時から全国のセブン-イレブンで発売された[9][10]。

影響と再販

発売初日に完売が報告され、Xでは「みそきん売り切れ」がトレンド入りし、各店舗で「お詫び」と題した貼り紙がされるなど、あまりの影響力にHIKAKINは発売当日に動画を公開した[動画 4]。また、メルカリなどフリマアプリでの高額転売が相次いで報告された[11]。

2023年5月29日、HIKAKINは「みそきんの再販についてのご報告」と題した動画[動画 5]を公開し、「関係各所と協議を重ね、みそきんの再販は・・・できることになりました～!」と報告し、「再販できるという報告ができてうれしいです!」と語った。再販は、2023年8月中旬頃とされ[12]、8月10日にはセブンイレブンにて数量限定で順次発売した[13]。また、今回は一部の店舗において購入制限が行われた[14]。更に翌2024年も5月25日、30日の2度に分けて再販が行われた[15]。

実店舗

2025年8月7日、東京駅地下1階の東京ラーメンストリートに「みそきん」の実店舗を開業した[16]。店舗は2026年2月23日まで営業していた[17][18]。また、混雑緩和のため予約制となっている[19]。実店舗の出店にあたっては「せたが屋」店主の前島司の協力を仰ぎ、70杯以上の試作を重ねた[20]。

現在は、2026年3月8日に「メトロシティ西池袋」1階[動画 6][21][22]、同年8月1日「あべのキューズモール」4階に関西初の実店舗を開業している[動画 7][23][24]。

外部出店

受賞・ランクイン等

  • 2023年 10代女子が選ぶトレンドランキング モノ部門 - 4位[27]
  • Simeji presents Z世代トレンドアワード2023 モノ部門 - 大賞[28]
  • SNS流行語大賞 2023 食べ物・モノ部門 - 1位[29]
  • YouTube流行語大賞2023 - ノミネート[30]
  • 2023年 高校生最新トレンドランキング 今年一番流行った食べ物 - 1位[31]
  • Z世代SNSトレンドグランプリ2023 グルメ部門 - 1位[32]
  • 2023年Z世代ヒットトレンドランキング[33]
    • Z世代ヒットトレンドランキング2023 - 7位
    • ジェネレーションギャップランキング - 5位
    • 食べ物・飲み物部門 - 1位
  • #XTrendAward 2023 - 「みそきん／ヒカキン」として[34]
    • 最も多くポストされたトレンドワード - 20位
    • サービス&プロダクト - 1位
  • SHIBUYA109 lab.メンズトレンド大賞2024 カフェ・グルメ部門 - 1位[35]
  • SHIBUYA109 lab.メンズトレンド大賞2025 カフェ・グルメ部門 - 1位（店舗）[36]

異物混入

2026年4月、インフルエンサーのXへの投稿により「辛みそきん 濃厚辛味噌ラーメン」への異物混入が指摘された。製造元の日清食品がDNA検査を実施したところ、タバコシバンムシの組織片が麺線に練り込まれた状態で複数確認された。日清食品は工場内での混入の可能性は低いとする[37]。

脚注

出典

  1. ↑ HikakinTV - YouTube
  2. ↑ “HIKAKIN、YouTuber人生初の活動休止「1年前から水面下で準備していた」” (2023年4月21日). 2023年4月22日閲覧。
  3. ↑ 吉川大貴 (2023年5月9日). “HIKAKINのカップ麺「みそきん」ネットで話題　売り切れ、転売の報告多数”. ITmedia NEWS. ITmedia. 2023年5月9日閲覧。
  4. ↑ 「ヒカキンプロデュースのカップ麺が売り切れ続出 予想超える大反響に本人も嬉しい悲鳴」『Real Soundテック』2023年5月9日。2023年11月1日閲覧。
  5. ↑ “HIKAKINがつくったカップ麺『みそきん』はうまいのか　忖度なしの記者が出した「結論」(1/2)〈dot.〉” (2023年5月10日). 2023年5月11日閲覧。
  6. ↑ “「みそきん」シリーズ 累計販売数5,000万食を突破”. BEE株式会社 (2026年4月5日). 2026年9月30日閲覧。
  7. ↑ “ヒカキン、新商品「辛みそきん」を発表 亀梨和也・令和ロマンも絶賛したこだわりの一杯”. Real Sound｜リアルサウンド テック (2025年10月20日). 2025年11月5日閲覧。
  8. ↑ “ヒカキン監修「辛みそきん」発売決定、セブンで25日＆31日 SNS「絶対食べたい!!!!」”. emogram［エモグラム］. 2025年11月5日閲覧。
  9. ↑ “「自信作です」ヒカキン、みそきん新作「カレーみそきん」発表 青春コスプレPVにも注目...「セーラー服似合ってる」”. J-CAST ニュース (2026年7月12日). 2026年10月10日閲覧。
  10. ↑ “HIKAKIN、6000万食売れたカップ麺「みそきん」のカレー味を発表　セブンイレブンで販売” (2026年7月13日). 2026年9月30日閲覧。
  11. ↑ 松浦立樹「HIKAKIN「お騒がせしております」　売り切れ、転売続く「みそきん」は今後どうなる？ 本人がツイート」『くらテク』2023年5月17日。2025年6月13日閲覧。
  12. ↑ “HIKAKIN『みそきん』8月中旬頃に再販決定「できる限りの量を全力で用意します」”. ORICON NEWS (2023年5月29日). 2023年5月29日閲覧。
  13. ↑ “「みそきん」本日より順次再販スタート！ 探す人続出で「みそきんどこ」トレンド入り”. クランクイン！トレンド. 2023年8月10日閲覧。
  14. ↑ “HIKAKINのカップ麺「みそきん」再販 今回は購入制限あり メルカリでは早速高額転売相次ぐ”. ITmedia NEWS. 2023年8月10日閲覧。
  15. ↑ コンタケ「HIKAKINのカップラーメン「みそきん」再販が決定　以前より“はるかに多い個数”を用意、HIKAKINが発表」『ねとらぼ』2024年5月23日。2024年5月30日閲覧。
  16. ↑ “ヒカキン、『みそきん』実店舗オープン “理想の味”に号泣する姿に視聴者「カッコよすぎる」”. Real Sound｜リアルサウンド テック (2025年8月4日). 2025年10月12日閲覧。
  17. ↑ 西門香央里 (2025年8月7日). “【実食レポ】ヒカキンのラーメン店「みそきん」が東京駅にオープン。“郷愁と情熱”の一杯は、懐かしくて新しい”. ハフポスト. 2025年10月12日閲覧。
  18. ↑ イザ！編集部 (2025年8月5日). “「みそきん」実店舗が東京ラーメンストリートに！メニュー・予約情報おさらい”. イザ！. 2025年10月12日閲覧。
  19. ↑ “ヒカキン「みそきん」実店舗の予約席が即完売！「武道館埋まるじゃねぇかよ」と驚き隠せず - スポニチ Sponichi Annex 芸能”. スポニチ Sponichi Annex. 2025年10月12日閲覧。
  20. ↑ “「有名店主と二人三脚で味づくり」「試作は70杯以上」　東京駅に出店したヒカキンのラーメン店・みそきん。ラーメンライターの”正直な感想””. 東洋経済オンライン (2025年8月13日). 2026年10月19日閲覧。
  21. ↑ “みそきん公式ストア”. みそきん公式ストア. 2026年3月30日閲覧。
  22. ↑ “HIKAKINのラーメン屋「みそきん」新店オープン “思い出の地”池袋と大阪に開店”. KAI-YOU | POP is Here . (2026年3月1日). 2026年10月10日閲覧。
  23. ↑ “みそきん 大阪あべのキューズモール店 オープニング記念セレモニー開催決定！”. あべのキューズモール. 2026年7月27日閲覧。
  24. ↑ 株式会社インプレス (2026年7月27日). “HIKAKINプロデュース「みそきん」関西初出店！「あべのキューズモール」にオープン”. グルメ Watch. 2026年10月10日閲覧。
  25. ↑ “8/22(土)「UUUM DAY in Fビレッジ」HIKAKINプロデュースのラーメン店「みそきん」抽選販売および追加チケット販売決定！”. 北海道日本ハムファイターズ (2026年7月22日). 2026年9月30日閲覧。
  26. ↑ “9/11(金)～9/23(水･祝)開催！人気YouTuber･HIKAKIN氏の「みそきん」が長野のイベント初出店！『信州ラーメン博2026』全国から人気のラーメン店が集結！各店が誇るおいしい一杯を食べ比べ＠長野県長野市”. Web-Komachi (2026年8月10日). 2026年9月30日閲覧。
  27. ↑ “マイナビティーンズラボ 【2023年】10代女子が選ぶトレンドランキングを発表！”. マイナビ (2023年11月15日). 2026年10月14日閲覧。
  28. ↑ “HIKAKIN、爆売れの「みそきん」をコンビニで見つけられず「予想してなかった」 次のプロデュースの構想あり”. オリコンニュース (2023年11月29日). 2026年10月9日閲覧。
  29. ↑ “イー・ガーディアン、2023年のSNS流行語大賞を発表　1位はZ世代で流行したあのフレーズに！”. MarkeZineニュース (2023年11月30日). 2026年10月14日閲覧。
  30. ↑ “株式会社エビリーが「YouTube流行語大賞」発表!今年最も輝いたのは「スイカゲーム」”. PR TIMES (2023年11月28日). 2026年10月14日閲覧。
  31. ↑ “2023年高校生の最新トレンドランキング発表　「ひき肉です」「みそきん」「BeReal」など上位に”. Real Sound (2023年12月6日). 2026年10月14日閲覧。
  32. ↑ “Z世代が選ぶ2023年最新トレンドランキング！スポット・グルメ部門ヒットの裏側を解説（後編）”. MUGENLABO Magazine (2023年12月6日). 2026年10月14日閲覧。
  33. ↑ “サイバーエージェント次世代生活研究所、「2023年Z世代ヒットトレンドランキング」を発表！　 2023年Z世代で最も流行ったトレンドは「アイドル（YOASOBI）」、今年は「推しの子」と「スポーツ関連」の年に　 昨年から流行し定着した「蛙（かえる）化現象」に対しZ世代の間では「蛇(へび)化」が流行”. CyberAgent (2023年12月14日). 2026年10月14日閲覧。
  34. ↑ “「#XTrendAward 2023」2023年のトレンドワードTOP3は「Twitter」「WBC優勝」「水星の魔女」”. PR TIMES (2023年12月27日). 2026年10月15日閲覧。
  35. ↑ “SHIBUYA109 lab.メンズトレンド大賞2024”. SHIBUYA109エンタテイメント (2024年11月12日). 2026年10月14日閲覧。
  36. ↑ “SHIBUYA109 lab.メンズトレンド大賞2024”. SHIBUYA109エンタテイメント (2025年11月11日). 2026年10月14日閲覧。
  37. ↑ 野口, 博之 (2026年4月22日). “「みそきん」1個の麺に虫の組織片混入 日清食品「工場内で混入した可能性低い」と説明も「大変ご不快な思い」謝罪”. J-CAST ニュース. 2026年4月23日閲覧。

動画

  1. ↑ “初めて活動お休みさせていただきます”. YouTube (2023年4月21日). 2023年5月19日閲覧。
  2. ↑ “ヒカキンのカップラーメン『みそきん』が5/9発売！初のブランド『HIKAKIN PREMIUM』立ち上げました。”. YouTube (2023年4月27日). 2023年5月19日閲覧。
  3. ↑ “新みそきん、新発売【1600万食突破記念のご報告】”. YouTube (2025年5月18日). 2026年9月30日閲覧。
  4. ↑ “【まさかの事態】みそきんが買えなかったらすみません。。。。。”. YouTube (2023年5月9日). 2023年5月19日閲覧。
  5. ↑ “みそきんの再販についてご報告”. YouTube (2023年5月29日). 2023年5月29日閲覧。
  6. ↑ HikakinTV (2026-02-28), 【ご報告】みそきん新店舗、２店舗オープン 2026年3月29日閲覧。
  7. ↑ HikakinTV (2026-07-25), みそきん大阪店 初公開【超巨大店舗】 2026年7月27日閲覧。

関連項目

外部リンク

関連記事

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