シャトー・モン・ペラ

シャトーモンペラ(Chateau Mont-Perat)はフランスのプルミエール・コート・ド・ボルドーにあるデスパーニュ家が所有のシャトー(ワイン生産者)で、ボルドーワインのAOCに指定されている。
概要
生産方法
この節の加筆が望まれています。 |
- 1本の木から本来の数から6房の葡萄までにして、凝縮する方法である。
セパージュ比率
- M=メルロー、CS=カベルベ・ソーヴィニヨン、CF=カベルネ・フラン
| 生産年 | 葡萄の品種[2] |
|---|---|
| 1998年 | M:70%、CS:30% |
| 1999年 | M:90%、CF:10% |
| 2000年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2001年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2002年 | M:80%、CS:20% |
| 2003年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2004年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2005年 | M:75%、CS:15%、CF:10% |
| 2006年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2007年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2008年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |
| 2009年 | M:80%、CS:10%、CF:10% |