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dolce

ドルチェ（dolce）は、イタリア語で甘い、甘美な、優しい、柔らかいの意味である。また英語の「スイーツ」や日本語「甘味」と同様に甘いもの全般、デザートの意味もある。複数形はドルチ（dolci）。イタリアの女性の褒め言葉でもある。

食品関係

• ハーゲンダッツの商品名のひとつ。既存の洋菓子を似せて造られたアイスクリーム。
• サッポロビールが販売するブランデーの商品名。
• 江別製粉が販売する小麦粉の商品名。菓子類全般に使われる。

音楽関係

• 演奏記号の一つ。ほぼ原義通り「甘美に」を意味する。

上記以外のブランド・企業

• ドルチェ&ガッバーナ - イタリアのファッションブランド。
• DOLCE (携帯電話) - NTTドコモの携帯電話機のブランド名。また、型番SH851iの愛称。
• セイコーの男性向け腕時計のブランド。
• 伊藤忠商事のグループ会社。
• 日本ビクターがかつて製造していた高級スピーカー。
• DOLCE - 日本のアダルトゲームブランド。

その他

• ドルチェ (小説) - 誉田哲也の小説、およびそれを原作としたフジテレビ系『金曜プレステージ』枠で放送されている松下由樹主演のテレビドラマシリーズ。
• ドルチェー（Dolcé） - イタリア、ヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ。
• 日産・モコ ドルチェ - 日産自動車が販売する軽自動車で、スズキ・MRワゴン Witの兄弟車。
• ドルチェ 甘い被写体（英語版） - 2013年製作のアメリカ映画。原題は『Broken Side of Time』。
• DOLCE (雑誌) - 白夜書房のグラビア雑誌。

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