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物産学

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平賀源内『物類品隲』
源内が開催した物産会の展示品を紹介した書物。

物産学（ぶっさんがく）は、江戸時代後期に本草学から派生した分野で、各地の有用な産物（農作物・動植物・鉱物・人工物）をあつかう学問[1]。博物学に近い。物産、産物之学などともいう[2][3]。

解説

白井光太郎によれば、西洋の「博物学」と重なる東洋の学問として「本草学」「名物学」「物産学」があった[4][5]。

本草学は、医薬の材料となる産物をあつかう学問である。江戸後期に本草学が発達すると、医薬に限らず有用な産物をあつかうようになり、物産学が形成された[6]。物産学の内容は、本草学の内容に、用途や産地、生産法（飼育栽培法）などの知識を合わせたものだった[3]。物産学は本草学だけでなく地誌学や商品学[7][4]、農学[8]、園芸学[9]（古典園芸植物）などとも重なる。

物産学書の例として、貝原益軒『筑前国続風土記』所収『筑前土産考』をはじめ[10]、平賀源内『物類品隲』[11][12]、稲生若水と丹羽正伯『庶物類纂』[12]、小野蘭山『本草綱目啓蒙』[12][13]、曽占春『海内方物紀略』[10]、源伴存（畔田翠山）『和州吉野郡群山記』、木村蒹葭堂『日本山海名産図会』[14]、平瀬徹斎『日本山海名物図会』[14]、大原東野『五畿内産物図会』[14]、ほか各地の「産物志」[15][16]や採薬記がある[15]。

田村藍水（源内の師）ら江戸の本草学者の学風が物産学的・実学的だったのに対し、稲生若水ら京都（上方）の本草学者は名物学的・文献学的だった、とも言われる[17]。

物産学の興隆は、徳川吉宗の「享保の改革」における殖産興業政策と関わる[7][18]。吉宗は上記の『庶物類纂』編纂を支援したほか、諸国産物調査、朝鮮人参やサトウキビなど舶来品の国産化、救荒食物のサツマイモの生産、小石川植物園の運営、植村政勝・阿部将翁ら採薬使の活動、なども支援した[7][19][20][12][21]。当時の商品経済の発達も物産学の背景にあった[14]。

「物産学」「産物之学」といった呼称が現れるのは江戸後期以降である[22]。ただし、物産学にあたる営為は古くからあり、中国現存最古の植物誌『南方草木状（中国語版）』や、地誌一般における産物の記述などがある[8]。

幕末から明治期には、蕃書調所や大学南校（東京大学の前身）の部署として「物産局」「物産所」が置かれ、伊藤圭介や田中芳男が所属した[23]。田中芳男門下の河原田盛美が琉球処分に際して著した『沖縄物産志』も、本草学・物産学の影響下に書かれた[24]。

関連項目

脚注

  1. ↑ 西村 1999, p. 132.
  2. ↑ 島田 1971, p. 249.
  3. 1 2 佐伯 1997, p. 89.
  4. 1 2 上野 1986, p. 5f.
  5. ↑ 青木正児『中華名物考』平凡社〈東洋文庫〉、1988年（原著1959年春秋社）。ISBN 4582804799。NDLJP:2933760。9頁。
  6. ↑ 矢部一郎『物産学』 - コトバンク
  7. 1 2 3 西村 1999, p. 129.
  8. 1 2 島田 1971, p. 250.
  9. ↑ 島田 1971, p. 252.
  10. 1 2 島田 1971, p. 272.
  11. ↑ 西村 1999, p. 144.
  12. 1 2 3 4 佐伯 1997, p. 90.
  13. ↑ 島田 1971, p. 278.
  14. 1 2 3 4 『日本山海名産図会』 - コトバンク
  15. 1 2 島田 1971, p. 273-277.
  16. ↑ “科学書院 / 享保・元文諸国産物帳集成・第1巻[加賀・能登・越中・越前]”. www.kagakushoin.com. 2025年3月19日閲覧。
  17. ↑ 西村 1999, p. 133.
  18. ↑ 上野 1986, p. 55.
  19. ↑ 大場秀章 (1996年). “日本植物研究の歴史をさかのぼる —小石川植物園三百年の歩み—”. umdb.um.u-tokyo.ac.jp. Ouroboros 第2号 東京大学総合研究博物館ニュース. 2025年3月8日閲覧。
  20. ↑ 橋本正明（木人子室）『本草学者という人々 江戸時代の物産会』2020年。2025年3月1日閲覧。
  21. ↑ 島田 1971, p. 251.
  22. ↑ 島田 1971, p. 249;271.
  23. ↑ 山本悠三「博物学者田中芳男研究 : 『殖産興業と博覧会・博物館』」『東京家政大学博物館紀要』22、2017年。CRID 1050564288200475008。83f頁。
  24. ↑ 河原田盛美 著、増田昭子 編、高江洲昌哉；中野泰；中林広一 校注『沖縄物産志 附・清国輸出日本水産図説』平凡社〈東洋文庫〉、2015年。ISBN 9784582808599。359頁。

参考文献

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