調理師法
| 調理師法 | |
|---|---|
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日本の法令 | |
| 法令番号 | 昭和33年法律第147号 |
| 提出区分 | 議法 |
| 種類 | 行政手続法 |
| 効力 | 現行法 |
| 成立 | 1958年4月24日 |
| 公布 | 1958年5月10日 |
| 施行 | 1958年11月9日 |
| 所管 | 厚生労働省 |
| 主な内容 | 調理師の資格と業務について |
| 条文リンク | 調理師法- e-Gov法令検索 |
調理師法(ちょうりしほう、昭和33年5月10日法律第147号)は、調理師全般の職務・資格などに関する日本の法律である。
1958年5月10日に公布され、同年11月9日に施行された。
これ以前は各都道府県条例によって調理師の身分や名称の取り扱いが定められていたが、本法令によって調理師制度が全国的な制度として統一・確立された[1]。
脚注
- ↑ 全国調理師養成施設協会 編「調理師法」『調理用語辞典』(改訂)全国調理師養成施設協会、1998年12月25日(原著1986年11月27日)、762頁。ISBN 4-924737-35-6。