ポハ

ポハ（Poha）は、インドの食材で、お米をひらたくつぶして乾燥させたもの。朝ごはんとしてよく食べられる。インドの米フレーク。

油で揚げてスパイスと混ぜ「チウラ」や「ナムキーン」にしたり、水で戻したものを蒸したり、炒めたりする。^[1]。

脚注

関連項目

• ロールド・オーツ（英語版）

外部リンク

  ウィキメディア・コモンズには、ポハに関するカテゴリがあります。

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