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キツネメバル

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キツネメバル
キツネメバル Sebastes vulpes
分類
界 : 動物界 Animalia
門 : 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
綱 : 条鰭綱 Actinopterygii
目 : カサゴ目 Scorpaeniformes
科 : メバル科 Sebastidae
属 : メバル属 Sebastes
種 : キツネメバル S. vulpes
学名
Sebastes vulpes
Steindachner et Döderlein,1884
和名
本文参照
英名
Fox jacopever

キツネメバル（狐眼張、狐目張、狐鮴、Sebastes vulpes）メバル属に属する魚の一種。[1]北海道にはタヌキメバルという型のキツネメバルも生息する。

分布

北海道南部以南から九州、朝鮮半島

形態

全長30-45cm。頭の背側や鰓蓋に多数の棘があり、背部から体側には灰色や黒色が混じる細かな斑模様が見られる。

生態

成魚になると水深50-100mの岩礁域に生息する。岩場にいることが多いが、近くの砂場などの開けた場所に出ていることも少なくない。 温帯域や珊瑚礁域ではホンソメワケベラが掃除魚だが、本種が生息する北の海ではオキカズナギが掃除している。 交尾期は秋から冬で、5-6月、卵巣内で孵化した仔魚を出産する（卵胎生）。仔魚は流れ藻に隠れながら沿岸を漂流し、4-5cmの大きさに成長すると岸から殆ど離れないで生活するようになる。エビ類や小魚を食べる。

利用

刺し網、定置網などで、エゾメバルやクロソイなどとともに混獲され、総菜魚として利用される。 釣りの対象魚にされる。 塩焼き、干物、煮付け、鍋料理などにして賞味される。新鮮なものは刺身にも利用される。脂がのっている白身はソイ類の中でも特に美味だとされる。

別名

五十音順。

オキメバル（沖眼張、沖目張、近縁種との混称）、キツコオホゴ、クロス、クロボッカ（黒ぼっか）、クロボッコ（黒ぼっこ）、スイ、ソイ（曹以、近縁種との混称）、マゾイ、タケノコメバル（筍眼張、筍目張、標準和名がこの名の魚もいる）、ツヅリ、ナダツヅリ、バドウ、ヒキ、マゾイ（真曹以）、メバツヅリ、モロタビなどとも呼ばれる。

関連項目

出典

  • 田村哲 『釣魚映像図鑑』 SYNFOREST 2010年10月 非売品

出典・脚注

  1. ↑ Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2012). "Sebastidae" in FishBase. December 2012 version.