ターンオーバー

ターンオーバー（turnover）は物事の入れ替わりやその速度・割合などを意味する単語。

• ターンオーバー (生物) - 組織や細胞の増殖と死滅、生体分子の合成と分解による動的平衡のこと。
• ターンオーバー数 - 合成化学の触媒反応において、一分子の触媒がどれだけの反応生成物を作り出せるかを表す指標。
• アメリカンフットボール、バスケットボール、ラグビーなどのスポーツで攻守が入れ替わること^[1][2]。
• サッカーで試合の重要度に応じてスターティングメンバーを大幅に入れ替えること。
• 競泳で、一定の距離あるいは時間の間におけるストロークの数。
• 目玉焼きの調理法で両面焼きのこと。
• ターンオーバー (食品) - ペイストリーに具を詰めて包んだ食べ物。

脚注

出典

1. ↑ 『スポーツ用語辞典 最新観戦必携/すぐわかる』学研辞典編集部 編さん、学研プラス、1998年1月20日、236頁。ISBN 978-4-05-300298-3。 
2. ↑ 「ターンオーバー」『デジタル大辞泉』。https://kotobank.jp/word/%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC#E3.83.87.E3.82.B8.E3.82.BF.E3.83.AB.E5.A4.A7.E8.BE.9E.E6.B3.89。コトバンクより2022年11月28日閲覧。 

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