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トウアズキ

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トウアズキ
トウアズキ（果実と葉）
分類
界 : 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 eudicots
目 : マメ目 Fabales
科 : マメ科 Fabaceae
亜科 : マメ亜科 Faboideae
属 : トウアズキ属 Abrus
種 : トウアズキ A. precatorius
学名
Abrus precatorius
L. (1753)
英名
Jequirity

トウアズキ（唐小豆、Abrus precatorius）はマメ亜科のつる性多年草または木本。種子が赤く美しいので装飾用などに使われるが、この種子は猛毒を持つことでも知られる。 英語では jequirityと呼ばれており[1]、他にも Crab's eye[1]、 rosary pea[1]、 John Crow Bead[2] 、precatory bean[1] 、Indian licorice[1] 、Akar Saga、gidee gidee[1]、Black-Eye Susan[3]と呼ばれている。また、トリニダード・トバゴ[4] ではJumbie beadと呼ばれている[注 1][1]。

分布・生育環境

東南アジア（熱帯アジア）原産で、他の熱帯地域や広く栽培され、あるいは野生化している[3]。日本では八重山諸島に野生化している。本来の分布域は熱帯アフリカとみられている[5]。

形態・生態

つる性の小高木で、高さは3 - 5メートル (m) になる[3]。葉は偶数羽状複葉で小葉は10 – 20対ある。葉腋から伸ばした短い花柄の先端に、総状花序をつける[3]。花は淡紅色の蝶形花で、長さ1 - 1.5センチメートル (cm) 、多数が密生して咲く[3]。果実（豆果）は長方形で、長さ3 - 4 cm、中に3 - 7個の紅色の種子がある[5]。種子は卵形から丸形の楕円形で、光沢があり、基部は黒い[3]。染色体数 2 n=22[3]。

利用

種子は赤く美しいので、古くから装飾用ビーズやネックレス[3]、マラカスのような楽器の材料に使われた。古くはインドやマレー半島で、この種子の重さで金の重さを量ったこともある[3]。最も重要な用途としては、仏教徒の数珠や、ネックレスなどの装身具の製造である[3]。

アフリカでは葉や根の甘味を利用することがあるというが、種子にはアブリンという毒性タンパク質がある[3]。これはトウゴマ種子に含まれるリシンと同様、リボゾームにおけるタンパク質生合成を妨害する。経口摂取でも変性しないため猛毒性を示す。また、毒性は煮るとなくなるともいわれるので、アフリカやインドで食用にされることもあるが、多量に食べると頭痛が起こるといわれる[3]。

有毒植物であるが、中国では種子を相思子（そうしし）の名で薬用にすることもあり、駆虫、頭痛、皮膚病に用いる[3]。インドネシアでは、葉を Daun Saga と称し、下痢、扁桃炎、鷲口瘡、痔に用いる[3]。また、白い種子をつける変種はシッダたちの間で媚薬として用いられた[6]。

ギャラリー

注釈

  1. ↑ Jumbieとは、カリブ海の国々の伝承に登場する精霊・小鬼である。

出典

  1. 1 2 3 4 5 6 7 Wagstaff, D. Jesse (2008). International Poisonous Plants Checklist: An Evidence-Based Reference. en:CRC Press. p. 1. ISBN 1420062522 October 7, 2012閲覧。
  2. ↑ Bisby, Frank (1994). Phytochemical Dictionary of the Leguminosae, Volume 1. CRC Press. p. 1. ISBN 0412397706 October 7, 2012閲覧。
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 掘田満ほか 編 1989, p. 28.
  4. ↑ Mendes (1986), p. 79.
  5. 1 2 大橋 1997, pp. 6–7.
  6. ↑ Raamachandran, J. "Herbs of Siddha medicines: The First 3D Book on Herbs", page 2.

参考文献

外部リンク