trans-ネロリドール (上段) cis-ネロリドール (下段)[1]
IUPAC名 3,7,11-トリメチル-1,6,10-ドデカトリエン-3-オール
別称 Peruviol
識別情報
CAS登録番号	7212-44-4  , (unspecified) [3790-78-1] (cis) [40716-66-3] (trans)
SMILES CC(C)=CCCC(C)=CCCC(C)(O)C=C
特性
化学式	C15H26O
モル質量	222.37 g/mol
外観	無色ないし黄色の液体[2]
匂い	花様、木様香気[2]
密度	0.872 g/cm3
沸点	122 °C at 3 mmHg
危険性
引火点	135℃[2]
半数致死量 LD50	>5000mg/kg (ラット、経口)[2]
関連する物質
関連物質	リナロール ファルネソール
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ネロリドール（英: Nerolidol）はセスキテルペンの一種。シス型、トランス型の異性体がある。天然にはネロリ、イランイラン、ペルーバルサムなどの精油中に存在する。

用途

花、木を想起させる香気を持ち、ライラックやジャスミンなどのフレグランスの調合原料、石鹸や洗剤の香料として用いられる。ファルネソールやビタミンE、Kの中間体ともなる^[3]。

製法

まずリナロールにジケテンを作用させてゲラニルアセトンを作る。これにアセチレンを反応させて得たデヒドロ体をリンドラー還元させることにより、ネロリドールのシス型・トランス型混合物が得られる^[3]。日本の消防法では、危険物第4類第3石油類（非水溶性）に区分される^[2]。

脚注

参考文献

• 湖上国雄『香料の物質工学 -製造・分析技術とその利用』地人書館、1995年、189-190頁。ISBN 4-8052-0491-5。