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三笑亭本店

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株式会社三笑亭本店
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒420-0032
静岡県静岡市葵区両替町二丁目2番2号[1]
北緯34度58分25.7秒 東経138度22分54.1秒 / 北緯34.973806度 東経138.381694度 / 34.973806; 138.381694座標: 北緯34度58分25.7秒 東経138度22分54.1秒 / 北緯34.973806度 東経138.381694度 / 34.973806; 138.381694
設立 1950年（昭和25年）4月[2]
業種 小売業
法人番号 8080001001726
事業内容 肉料理、会席料理
代表者 代表取締役 大石貞康[1]
資本金 1,000万円[1]
純利益 2,136万8,000円（2019年3月期）[3]
総資産 1億6,718万1,000円（2019年3月期）[3]
決算期 毎年3月31日
関係する人物 大石善吉（2代目）
大石貞治（3代目）
外部リンク https://www.sanshouteihonten.com/
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株式会社三笑亭本店（さんしょうていほんてん）は、料理店を運営する会社。

歴史

創業は1895年（明治28年）[注 1]。 初代大石乙次郎は、静岡市中心の両替町に店を構え、「本当に大切な仲間と鍋を囲み、すべてを忘れ語らい、笑顔に満ちた時間をすごしてほしい」という願いを込め、屋号を「三笑亭本店」とした[1]。

1902年、1903年から西洋料理をはじめ、1927年に洋食部を設けた[4]。肉料理は「県下中第一」の定評あり、鰻、鳥等総て好評、各種中小企業の組合の会合等も多く、賑わっていた[4]。

創業以来数回にわたり火災を被り、店舗を焼失したが、その都度復興した[4]。静岡市で最も歴史の長いすき焼き中心の肉料理店となった[5]。

その他

『東商信用録 中部版 昭和60年版』によると格付は「A」で、「老舗の割烹として知名度高く、客層に恵まれて好調な業績を残している」と評している[2]。

静岡市葵区横内町にあるそば屋「安田屋本店」と大石家は親戚である[4]。

脚注

注釈

  1. ↑ 創業は、三笑亭本店の公式サイトによると明治28年であるが、『静岡市産業百年物語』によると1894年（明治27年）1月[4]である。

出典

  1. 1 2 3 4 “三笑亭本店の思い”. 三笑亭本店. 2024年7月20日閲覧。
  2. 1 2 『東商信用録 中部版 昭和60年版』2073頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2024年7月20日閲覧。
  3. 1 2 “株式会社三笑亭本店 第69期決算公告 | 官報決算データベース”. 官報決算データベース. 2024年10月10日閲覧。
  4. 1 2 3 4 5 『静岡市産業百年物語』586頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2024年7月20日閲覧。
  5. ↑ “三笑亭本店”. eしずおかブログ (2018年4月6日). 2024年7月20日閲覧。

参考文献

  • 静岡商工会議所静岡市産業百年物語編纂委員会 編『静岡市産業百年物語』静岡商工会議所、1968年。
  • 『東商信用録 中部版 昭和60年版』東京商工リサーチ名古屋支社、1985年。

外部リンク