地形

海岸

• 相模灘
• 城ヶ崎海岸

伊東港より伊東市の中心地域（スライド可）
画像左から新井 - 渚町 - 松原 - 湯川 - 宇佐美地区

地域

人口

伊東市と全国の年齢別人口分布（2005年）	伊東市の年齢・男女別人口分布（2005年）
■紫色 ― 伊東市 ■緑色 ― 日本全国	■青色 ― 男性 ■赤色 ― 女性
伊東市（に相当する地域）の人口の推移 1970年（昭和45年） 63,003人 1975年（昭和50年） 68,072人 1980年（昭和55年） 69,638人 1985年（昭和60年） 70,197人 1990年（平成2年） 71,223人 1995年（平成7年） 72,287人 2000年（平成12年） 71,720人 2005年（平成17年） 72,441人 2010年（平成22年） 71,437人 2015年（平成27年） 68,345人 2020年（令和2年） 65,491人
総務省統計局 国勢調査より

隣接自治体

静岡県

• 熱海市
• 伊豆市
• 伊豆の国市
• 賀茂郡：東伊豆町

先史

旧石器時代

• 旧石器時代 - 人が住み始め、現在の富戸地区の芦田原遺跡、岡地区の萩坂遺跡がみられる^[3]。

縄文時代

• 縄文時代 - 現在の岡地区の上ノ坊遺跡、玖須美地区の敷石住居跡、竹の台遺跡がみられる^[3]。

古代

弥生時代

• 弥生時代 - 現在の岡地区の日暮遺跡、瓶山遺跡がみられる^[3]。

古墳時代

• 古墳時代 - 現在の宇佐美地区の離山遺跡、新井地区の塚畑遺跡円型古墳がみられる^[3]。

飛鳥時代

• 645年 - 伊豆国が駿河国に合併される^[3]。
• 680年 - 駿河国から分離、伊豆国となる^[3]。

中世

鎌倉時代

• 1261年 - 日蓮が「立正安国論」を幕府への批判と見なされ、伊東へと流罪（伊豆法難）となる^[3]。

近世

安土桃山時代

• 1605年 - ウィリアム・アダムス（三浦按針）が唐人川の河口で造船を行ない、西洋式大型帆船2隻をつくる^[3]。

近代

大正

• 1918年（大正7年） - 伊東劇場が開業する^[3]。

昭和

• 1935年（昭和10年） - 伊東線、熱海駅 - 網代駅間が開通する^[3]。
• 1938年（昭和13年） - 伊東線が全線開通、伊東駅が開業する^[3]。

現代

昭和

• 1949年（昭和24年）10月 - キネマ通り火事、32戸を焼失する^[4]。
• 1950年7月（昭和25年）
  • 伊東国際観光温泉文化都市建設法が成立し、国際観光温泉文化都市（国際観光文化都市）に指定^[4]。
  • 同年9月 第1回伊東温泉競輪を開催^[4]。
• 1952年（昭和27年）
  • 5月 - 伊東スタジアムが完成する^[4]。
  • 8月 「伊東国際観光温泉文化都市建設法の一部を改正する法律」が成立（憲法第95条による法案改正案への住民投票は唯一この1例のみである）。
• 1955年（昭和30年）3月15日 - 富士箱根伊豆国立公園地域に指定される^[4]。
• 1958年（昭和33年）9月 - 狩野川台風により、死者58人、重軽傷者732人、家屋全壊125戸、流失76戸の被害を受ける^[4]。
• 1961年（昭和36年）12月 - 伊豆急行伊豆急行線 伊東駅 - 伊豆急下田駅間が開通、市内に新たに4駅が開業する。
• 1963年（昭和38年）4月 - 教育委員会が「伊東市民の歌」（作詞：サトウハチロー、作曲：中田喜直）を選定。
• 1965年（昭和40年）5月 - 諏訪市と姉妹都市提携を結ぶ^[4]。
• 1969年（昭和44年）6月 - アジア太平洋協議会（ASPAC=アスパック）第4回閣僚会議が川奈ホテルで開催^[4]。
• 1974年（昭和49年）7月 - 国道135号御石ヶ沢トンネルが開通する^[4]。
• 1979年（昭和54年）
  • 10月 台風20号により、死者1名、家屋全半壊5戸、床上床下浸水28戸、公共施設1億337万円の被害を受ける^[4]。
  • 10月28日 読売ジャイアンツの若手選手による地獄の伊東キャンプを決行。
• 1982年（昭和57年）8月10日 - 初の海外友好都市提携をイギリス・ジリンガム（en:Gillingham, Kent）と結ぶ^[4]。
• 1988年（昭和63年）
  • 3月 - 「平和都市（核兵器廃絶）」を宣言する^[4]。
  • 12月15日 - 松原大火、市内松原地区で全焼24棟、半焼2棟、部分焼15棟、水損2棟、焼損面積5,230平方メートルの被害を受ける^{[4][注釈 1]}。

平成

• 1989年（平成元年）7月13日 - 伊東市沖合で海底噴火が起き、手石海丘が形成される。
• 1995年（平成7年）6月 - 大原町に市役所新庁舎が完成、渚町（現在は松川藤の広場となっている）より移動。
• 1998年（平成10年）4月18日 - 当時の日本国内閣総理大臣・橋本龍太郎とロシア連邦大統領ボリス・エリツィンによる首脳会談（いわゆる川奈会談）が川奈ホテルで開催。
• 2004年（平成16年）10月9日 - 台風22号通過に伴い、竜巻と思われる強風が吹き荒れ、宇佐美地区を中心に被害が出る。

沿革

ウィキソースに伊東市設置の内務省告示文があります。

• 江戸時代末期 - 15の村々が存在する。
• 1889年（明治12年）4月1日 - 町村制施行、賀茂郡対島村、小室村、伊東村、宇佐美村となる。
• 1896年（明治19年）4月1日 - 4つの村がすべて賀茂郡から田方郡に移行する。
• 1906年（明治39年）1月1日 - 伊東村が町制施行、伊東町になる。
• 1947年（昭和22年）8月10日 - 伊東町および小室村が合併して市制を施行し、伊東市になる^[5]。
• 1955年（昭和30年）4月1日 - 対島村、宇佐美村が伊東市に編入される^[6]。

災害史

主な自然災害（20世紀以降）

• 1923年（大正12年）9月1日 - 関東大震災（関東地震）。伊東町で死者79人、行方不明者30人^[1]。小室村で死者7人^[1]。津波の高さも、宇佐美で4 - 7メートル、伊東で3 - 7.5メートル、川奈・富戸・八幡野・赤沢などで5メートル程度に達し、流失家屋は伊東で294戸、宇佐美で111戸、小室で56戸に及んだ^[1]。
• 1930年（昭和5年）
  • 2月13日 - 伊東群発地震。2月13日から5月末にかけての群発地震で、特に3月22日の地震（M5.9）では伊東で屋根瓦の落下や壁の亀裂が発生^[1]。
  • 11月26日 - 北伊豆地震。市内では死者1人、負傷者24人^[1]。地震後にキネマ小路付近から出火し約40戸が焼失^[7]（静岡県の資料によると伊東での火災により53戸が全焼^[1]）。
• 1944年（昭和19年）12月7日 - 昭和東南海地震^[1]。静岡県の資料によると「県中・西部で大被害を生じたが、伊豆では殆ど被害なく当地での震度は3程度に止まった。」としている^[1]。
• 1958年（昭和33年）9月26日 - 狩野川台風。伊東では死者42人、負傷者732人、行方不明16人、全壊125戸、半壊140戸、流失76戸などの被害^[1]（旧伊東町で死者33人、全壊埋没78戸、流失101戸とする資料もある^[8]）。
• 1976年（昭和51年）7月10日 - 梅雨前線による大雨で伊東市内で全壊1戸、床上浸水1戸、床下浸水6戸^[8]。
• 1978年（昭和53年）
  • 1月14日 - 伊豆大島近海の地震。負傷者4人、住家全壊1戸、半壊4戸などの被害^[1]。
  • 12月3日 - 地震により負傷者1人、墓石の転倒や壁や柱の亀裂などの被害^[1]。
• 1980年（昭和55年）6月 - 伊豆半島東方沖で群発地震。特に6月29日の地震で伊東市内では、負傷者7人、家屋全壊1戸、一部破損17戸、山崩れ22個所、道路破損21個所などの被害^[1]。
• 1989年（平成元年）
  • 6月から7月 - 伊豆半島東方沖で群発地震。特に7月9日の最大規模の地震で伊東市内では、軽傷22人、家屋全壊1戸、一部破損17戸、山崩れ22個所、道路破損21個所などの被害^[1]。
  • 7月13日 - 伊東市【手石海丘】海底火山噴火（伊豆東部火山群）。手石島の北 2Km 地点で海面が盛り上がり、水柱や灰色の噴煙が確認される^[1]。

市長

• 市長：小野達也（2017年5月29日就任、2期目）

歴代市長

• 石川哲　- 1947年（昭和22年） - 1951年（昭和26年）
• 太田賢次郎 - 1951年（昭和26年） - 1954年（昭和29年）
• 稲葉兵吉 - 1954年（昭和29年） - 1958年（昭和33年）
• 沼田元弌 - 1958年（昭和33年） - 1966年（昭和41年）2期
• 稲木敏郎 - 1966年（昭和41年） - 1982年（昭和57年）4期
• 芹沢昭三 - 1982年（昭和57年） - 1994年（平成6年）3期
• 鈴木藤一郎 - 1994年（平成6年） - 2005年（平成17年） 3期目在任中の2005年4月死去
• 佃弘巳 - 2005年（平成17年） - 2017年（平成29年）3期
• 小野達也 - 2017年（平成29年） - 2期

市議会

衆議院

• 選挙区：静岡県第6区（沼津市、熱海市、伊東市、下田市、伊豆市、伊豆の国市（旧韮山町、大仁町）、賀茂郡、駿東郡（長泉町、清水町））
• 任期：2021年10月31日 - 2025年10月30日
• 投票日：2021年10月31日
• 当日有権者数：425,131人
• 投票率：53.77％

警察

本部

• 静岡県警察 伊東警察署（竹の台）

交番

• 岡交番
• 伊東駅前交番
• 玖須美交番
• 宇佐美交番
• 八幡野交番

駐在所

• 新井駐在所
• 吉田駐在所
• 富戸駐在所

消防

本部

• 駿東伊豆消防本部

消防署

• 伊東消防署（桜木町一丁目）

分署

八幡野分署（八幡野1189-107）

出張所

• 宇佐美（宇佐美1641-7）
• 吉田（吉田571-2）

国の機関

• 国土地理院伊東験潮場
• 伊東公共職業安定所

医療

主な病院

• 伊東市民病院

郵便局

郵便番号は以下の通りである。2006年10月1日に変更。

• 伊東郵便局：414-00xx、414-85xx、414-86xx、414-87xx、413-02xx
• 熱海郵便局（熱海市）：413-00xx、413-85xx、413-86xx、413-87xx、413-01xx

主な郵便局

• 宇佐美郵便局
• 伊東駅前郵便局
• 伊東松原郵便局
• 伊東郵便局 - 集配局
• 伊東鎌田郵便局
• 伊東玖須美郵便局 - 伊東郵便局の前身となった玖須美郵便局（旧和田郵便局）とは別の場所にある。ATM無し。
• 伊東川奈郵便局
• 伊豆高原郵便局-旧集配センター
• 八幡野やんもの里郵便局 - 「やんも」とはヤマモモの事。

簡易郵便局

• 伊東逆川簡易郵便局 - ATM無し。
• 伊東荻簡易郵便局 - JAあいら伊豆荻支所に併設。ATM無し。
• 伊東吉田簡易郵便局 - ATM無し。
• 伊東富戸簡易郵便局 - 民営化直後一時閉鎖されたが再開した。ATM無し。
  • 伊東ショッピングプラザデュオ店内に、ゆうちょ銀行のATMが設置されている。

図書館

主な図書館

• 伊東市立伊東図書館

交流施設

• 伊東市観光会館
• 伊東ふれあいセンター

運動施設

• 伊東市営海浜プール - 25mプール、児童プールがあり、夏場だけ営業。
• 大原武道場 - 板敷きと畳敷きの道場、トレーニング室、伊東市立東小学校の体育館と併設。
• 伊東勤労者体育センター
• 伊東市営かどの球場 - 両翼90mと狭いため、硬式野球を行う事ができない。
• 小室山公園テニスコート（全18面）

姉妹都市・提携都市

第一次産業

第二次産業

第三次産業

本社を置く企業

• 伊豆急ホールディングス - 伊豆急グループの持株会社（東急グループ）。設立：2012年3月1日。所在地：八幡野1151
  • 伊豆急行 - 鉄道会社。設立：1959年4月11日。所在地：八幡野1151

• • 伊豆急ハウジング - 建設会社。設立：1972年5月。所在地：八幡野1103-266
  • 伊豆急コミュニティー - 不動産会社。設立：1991年12月18日。所在地：八幡野1151
  • 伊豆急物産 - サービス業。設立：1999年1月22日。所在地：八幡野1151
• 東海自動車 - 下記東海グループの親会社、直営で不動産業や索道事業（小室山観光リフト）なども行う（小田急グループ）。設立：1917年2月15日（伊東自動車として）。所在地：渚町2-28
  • 東海バス - バス会社。設立：1999年2月17日（伊豆東海バスとして）。所在地：渚町2-28
  • 東海綜合警備保障（ALSOK東海） - 警備・ビルメンテナンス企業。設立：1975年12月、所在地：玖須美元和田716-102
  • 東海車輌サービス - 自動車整備会社。設立：1983年5月20日、所在地：玖須美元和田716-102
• いず東海タクシー - タクシー会社。2022年まで伊豆急グループ。設立：1999年11月30日。所在地：八幡野1208-95
• 池観光開発 - 索道事業者（大室山登山リフト）。所在地：池672-2
• 冨士商事 - ホテル（ハトヤ・サンハトヤ）。設立：1947年。所在地：岡1391
• 伊豆新聞本社 - 新聞社（静新SBSグループ）。所在地：鎌田1290-6
• シーブイエー - コミュニティ放送局。設立：1983年10月。所在地：竹の内2-3-19
• 東豆有線 - ケーブルテレビ。設立：1977年6月10日。所在地：宇佐美1651-26
• 伊東テレビクラブ - ケーブルテレビ。所在地：寿町8-4
• エフエム伊東 - コミュニティFM局。設立：1998年2月4日。所在地：松川町5-10

マスメディア

専門学校

• 日本書道芸術専門学校

高等学校

県立

• 静岡県立伊豆伊東高等学校

中学校

市立

• 伊東市立宇佐美中学校
• 伊東市立北中学校
• 伊東市立南中学校
• 伊東市立門野中学校
• 伊東市立対島中学校

小学校

市立

• 伊東市立宇佐美小学校
• 伊東市立伊東小学校
• 伊東市立南小学校
• 伊東市立大池小学校
• 伊東市立富戸小学校
• 伊東市立池小学校
• 伊東市立八幡野小学校

特別支援学校

県立

• 静岡県立東部特別支援学校
  • 伊東分校
    • 小・中学部（旧伊東市立旭小学校内）
  • 伊豆高原分校
    • 高等部（静岡県立伊豆伊東高等学校内）

鉄道

索道

バス

道路

航路

道の駅

• 道の駅伊東マリンタウン
  • 遊覧船 はるひら丸イルカ号 /ゆーみんフック

名所・旧跡

七福神めぐり

• 新井神社（恵比寿神）、朝光寺（大黒天）、仏現寺（毘沙門天）、松月院（弁財天）、最誓寺（寿老人）、東林寺（布袋尊、伊東家菩提寺、葛見神社旧別当）、林泉寺（福禄寿、藤の花でも有名）
  • 寺社巡りの他にも、市内にある7軒の共同浴場（湯川弁天の湯、松原大黒天神の湯、和田寿老人の湯、毘沙門天芝の湯、岡布袋の湯、恵比寿あらいの湯、鎌田福禄寿の湯）を巡る「伊東温泉七福神の湯巡り」。JR伊東駅にほど近い湯の花通り商店街には、お湯かけ七福神が設置されている。

観光スポット

自然

• 松川湖 - 奥野ダム建設によりできた人造湖。ロウバイやシバザクラ、河津桜など四季折々の花が楽しめる。
• 伊豆東部火山群
  • 小室山 - 伊豆東部火山群の火山。観光リフトで頂上まで行ける。山頂には展望台があり、相模灘や伊豆大島を望むことができる。
  • 一碧湖 - 「伊豆の瞳」とも呼ばれる伊豆東部火山群の火口湖。明仁上皇が皇太子時代に、アメリカより持ち戻られたブルーギルが放流された事で知られる。
  • 大室山 - 伊東のシンボル的存在の火山。観光リフトで頂上まで行ける。2月中旬に山焼き。
  • 城ヶ崎海岸 - 大室山の溶岩流による断崖の海岸に灯台や吊橋を巡る遊歩道がある。富戸港を発着する遊覧船で海上からの観光もできる他、ホエールウォッチングやバードウォッチング用のツアーも存在する^[14]。
• 伊豆高原桜並木 - 伊豆高原駅高原口より3kmにわたって続く。桜のトンネルとも呼ばれている。
• 汐吹き岩 - 磯遊びが楽しめる汐吹公園の一角にあり、潮の干満により洞穴から潮が吹き出す。

かつて存在した観光施設

• 伊東水族館 - 現在の伊東マリンタウン辺りにあり、イルカのショーで有名だった。
• 次郎おさるランド - 伊東マリンタウンが開業する前に暫定的に設置されていた村﨑太郎による猿まわしの常設劇場。大変な人気を博したが、マリンタウンの建設工事開始に伴い天城高原ファミリーパーク内へと移動。2005年に閉鎖され伊東市内より撤退した。
• 伊豆コスモランド - 現在は伊豆ぐらんぱる公園となっている。地球儀型の大温室があり国道135号のランドマークとなっていた。
• 浄の池 - 池の底から温泉が湧き出ているため、水温が高くオオウナギなど、珍しい魚が棲息していたため国の天然記念物となっていた。しかし温泉が枯れ水温が下がったため魚の種類も減り、1982年（昭和57年）に天然記念物の指定を外された。今は埋め立てられビルが建っている。伊東を訪れた室生犀星が、湯の中に生きる魚を目にして、生命の不思議さを「じんなら魚」と言う詩に表した。
• 伊東スタジアム - ホテル併設の野球場だったため、実業団や学生野球部の合宿のみならず、プロ野球の読売ジャイアンツ（巨人）や横浜大洋ホエールズのキャンプも行われた。特に1979年10月、当時の長嶋茂雄巨人監督が中畑清、江川卓ら若手選手たちを鍛え上げた「地獄の伊東キャンプ」は有名である。跡地は伊東市民病院となっている。2003年時点で、伊東市は圧倒的に巨人ファンが多い土地柄であると報じられている^[15]。
  • その他、伊豆高原地区を中心に、バブル期に開業し、その後閉鎖となったテーマパークや博物館、美術館跡が目立つ。

祭事・催事

主なイベント

• 伊東めちゃくちゃ市 - 毎年1月下旬に開催。
• 大室山山焼き（おおむろやま やまやき） ^[16][17]

毎年2月の第2日曜日に大室山で行われる^[17]。開催地住所：伊東市富戸1317-5^[16]。約700年前（※2010年代時点）から続くの伝統がある野焼きで^[17][16]、池区大室山山焼保存会が山の保全と観光事業の一環として実施する^[16]。

• 松川タライ乗り競走 ^[18][19]

毎年7月上旬に開催。開催地：松川（いでゆ橋～松川藤の広場横）。直径約1m・深さ約40cmの盥（たらい）に乗り、杓文字ほどの小さな櫂一対でもって漕ぎながら川（松川）を下り、400m先のゴールまでの速さを競う^[18]。1956年（昭和31年）に始まり^[19]、2019年（令和元年）時点で第64回を数える^[18]。当地域は温泉街ゆえに川沿いに旅館が軒を連ねていた。旅館の従業員は盥を使って松川で洗濯をするのが日常であったが^[18][19]、地域おこしを模索する人がこの盥を使って一寸法師のように川下りをしたら面白いのではないかと^[19]イベントを立ち上げたところ、好評を博して長く続くことになった^[19][18]。子供部門、観光客部門、外国人限定の国際部門、4つを繋げて下る団体など、様々な部門がある^[18]。国際部門は約50年前（2018年時点）から開催している^[19]。優勝3万円、5位でも7千円と、賞金が出る^[19]。盥は極めて転覆しやすいため、完走はけっこう難しい。

• 按針祭（あんじんさい）

毎年8月8日 - 10日に開催。三浦按針（ウィリアム・アダムス）にちなむ。8日、海上灯籠流し、9日、太鼓合戦、10日、按針パレード、按針祭海の花火大会。

• 伊東大田楽（いとう だいでんがく） ^[20]
• 伊東さんやれ祭り

毎年10月14日・15日に開催。旧市内にある湯川神社と松原神社の例大祭。「さんやれ」とは山車を曳く時の掛け声である。15日には神輿の海上渡御が行われる。

• 尻つみ祭り

11月に音無神社で行われる。「天下の奇祭」とも称され、神事のほかに尻相撲大会も催される。

• ホエールウォッチング^[14]
• 全日本まくら投げ大会
  　　2013年に地域イベントとして開催されたものであったが、その後に同市への誘客イベントとして独自のルールなどを設定し、スポーツとして進化させた。2020年に第9回大会を開催。2021年4月には1987年のアーケードゲーム『熱血高校ドッジボール部』とコラボした。

出身著名人

• 森田実（政治評論家）
• 木部佳昭（衆議院議員）
• 日吉雄太（衆議院議員）
• 鈴木敬（美術学者）
• 志茂田景樹（作家）
• 森瑤子（作家）
• 鈴木いづみ（作家・女優）
• 木下杢太郎（医学博士・文学者）
• 伊東祐親（平安末期の平家方武士。伊東市（伊東荘）は伊東氏の本貫地である）
• 八重姫_(伊東祐親の娘)（源頼朝の最初の妻とされる女性。頼朝の初子・千鶴御前の母）
• 竹安大知（プロ野球選手）
• 土屋宗良（フラワーアーティスト・華道家）
• 伊藤多賀之（ミュージシャン）
• 遠藤響子（ミュージシャン・役者）
• 樋口なづな（アイドル）
• 西野未姫（タレント、元AKB48メンバー）
• 木部ショータ（声優）
• 杉本英世（プロゴルファー）
• 伊代野貴照（競輪選手。プロ野球選手）
• 秋竜山（漫画家）
• 肥田浜五郎（幕末 - 明治の幕臣、官僚）
• 石丸彰彦（ドラマプロデューサー・TBSテレビ編成局編成部企画担当部長）^[21]
• 阿武野勝彦（テレビプロデューサー、東海テレビ放送元アナウンサー）
• 上原力也（プロサッカー選手）^[21]
• 杉村英孝（ボッチャ選手・リオパラリンピックボッチャ団体銀メダリスト）
• 斉藤亜緒衣（広島ホームテレビアナウンサー）
• 小川美咲（女子競輪選手）
• 椙下聖海（漫画家）
• 中原くん（シンガーソングライター）
• 星月芽依（女子プロレスラー）

ゆかりの著名人

• マリリン・モンロー 1954年2月、ジョー・ディマジオとの新婚旅行で来日した際、市内の川奈ホテルに滞在。
• 坂口安吾 - 在住（1949年 - 1951年）。1951年に伊東競輪不正告訴事件を起こす。
• 近江俊郎 - 映画・楽曲『湯の町エレジー』（1949年）、ロケーション撮影を行なう^[4]。
• ジョン・ヒューストン - 映画『黒船』（The Barbarian and the Geisha, 撮影当初の題名『タウンゼント・ハリス物語』Townsend Harris Story）のロケーション撮影を川奈で行なう（1957年10月）^[4]。
• ジョン・ウェイン - 同上^[4]
• 初代コロムビア・ローズ - 楽曲『伊東ブルース』（1961年）^[4]
• 黒沢明とロス・プリモス - 楽曲『城ヶ崎ブルース』（1968年）^[4]
• 大橋巨泉 - かつて伊東市内に在住。TV出演の際「伊東市民」と自己紹介していた。
• 関口知宏 - 俳優。俳優である関口宏の長男。市内で創作活動に励む。
• 阿久悠 - 宇佐美に在住していた。伊東沖に望む初島にある小学校の校歌を作詞した。
• 荒井注 - 晩年を伊東市内で過ごした。伊豆高原で経営しようとしたカラオケボックスの逸話は有名。
• 牛次郎 - 富戸にある願行寺管長兼住職。
• 太地喜和子 - 1992年10月、乗車していた自家用車が伊東港に転落し水死。
• 天野こずえ - 漫画家 漫画『あまんちゅ!』原作者。『あまんちゅ!』の舞台として、市内各所（一部熱海市）を作品に織り込む。
• 水森亜土 - イラストレーター・歌手・女優・作家。川奈と伊豆高原に画廊を持つ^[21]。
• キートン山田 - 声優・俳優・ナレーター。1999年より伊東市内に在住。^[21]。
• 本田恵子 - 漫画家。2015年より伊東市内に在住^[21]。
• 井端弘和 - 元プロ野球選手。小学3年生の時伊東市に居住していた。

マスコット

ご当地キャラ

• マリにゃん&カモメ隊長 - 道の駅伊東マリンタウンのキャラクター。マリにゃんは立体化されている。
• ミカリン - 伊東温泉競輪場のキャラクター。セーラー服を着込んだミカン。
• カピーバ、カピーナ - 伊豆シャボテン公園のキャラクター。ポンチョをまとったカピバラ。

文学・記録・漫画

• 肝臓先生：坂口安吾 - 伊東市在住中に執筆された。市内ある天城診療所の院長・佐藤精一が主人公のモデルである。
• 伊豆死刑台の吊り橋：和久峻三
• 伊豆高原の女：島田一男
• 城ヶ崎心中 - 特命刑事千崎進吾：島田一男
• 迂回の殺意 - 伊東着16時27分の死者：津村秀介
• 伊豆高原殺人事件：大谷羊太郎
• 「伊豆の瞳」殺人事件：吉村達也
• 伊豆密会旅行殺人事件：草野唯雄
• 街は狙われた：草野唯雄
• ドラゴンヘッド：望月峯太郎 - 大地震発生直後の津波で、伊東市街が壊滅するシーンが描かれた。
• あまんちゅ!：天野こずえ^[22]
• ぐらんぶる：井上堅二・吉岡公威

映画・テレビドラマ

• 2006年公開、浅田次郎原作の映画『地下鉄に乗って』で、昭和30年代の新中野駅商店街シーンのロケ地として銀座元町の旧国道135号沿いアーケードが使われた。
• サスペンスドラマのエンディングで、刑事と犯人が崖の上で対峙する場面は、城ヶ崎海岸でロケされた場合が多い。
• 昭和40年代に放映された特撮番組『ウルトラマン』 (第20話)、『ウルトラマンA』 (第31話)、『仮面ライダー』（第14話、15話、53話、86話）、『仮面ライダーV3』（第3話、4話、11話、12話）、『人造人間キカイダー』（第4話）、『超人バロム・1』（第17話）は、伊東市内でロケが行われた。
• 1982年公開映画 シブがき隊主演『シブがき隊 ボーイズ & ガールズ』ではほぼ全面、富戸地区の民宿や貸別荘などで撮影された。
• 1986年公開映画 石原真理子・石黒賢主演『Apartment Fantasy めぞん一刻』の池、神社のシーンは、吉田の一碧湖とその畔の一碧湖神社で撮影された。
• 2012年公開映画 喜矢武豊主演『死ガ二人ヲワカツマデ… 』第一章「色ノナイ青」の決闘シーンは、新井の白砂海岸が使用された。
• 2012年公開映画 草彅剛主演『任侠ヘルパー』市内宇佐美地区留田に舞台中心である老人介護施設のセットを設営し、撮影された。
• 2014年公開映画 池松壮亮主演『大人ドロップ』の校舎及び学校内シーンは、八幡野の静岡県立伊東城ケ崎高校（現：伊東高等学校城ケ崎分校）が使用された。
• 2017年放映テレビドラマ『帯ドラマ劇場・やすらぎの郷』老人ホームやすらぎの郷 La Strada は川奈ホテル、戸建ての入居者居住棟はCG合成である。
• 2018年放映 ディーン・フジオカ主演 テレビドラマ『モンテ・クリスト伯 -華麗なる復讐-』市内宇佐美地区留田漁港を浜浦町として、また屋敷のシーンは川奈ホテルで撮影された。
• 2020年放映のテレビドラマ版『荒ぶる季節の乙女どもよ。』の校舎及び学校内シーンは、吉田の静岡県立伊東商業高校が使用された。

その他の作品

• みかんの花咲く丘 - 加藤省吾作詞、海沼實作曲による童謡。静岡県道19号伊東大仁線沿いのみかん山をイメージに作詞されている。亀石峠付近には歌碑も設置されている。
• 富戸地区はPS2ゲームソフト『ぼくのなつやすみ2 海の冒険篇』の舞台となり、作中では1975年（昭和50年）の「富海」として登場。国道建設中の模様なども描かれた。
• 一碧湖湖畔はフロントウイングのゲーム『セパレイトブルー』の舞台となり、伊東市は作中で「三鳩谷市」として登場した。
• SONS OF THE SUN（麻波25の楽曲）- PVは伊東観光会館付近、オレンジビーチ、伊東マリンタウンで撮影されたもの。
• ジャーバージャ（AKB48の楽曲）- ミュージック・ビデオの撮影が行われた。
• Crosswalk（鈴木みのり アニメ『あまんちゅ! ～あどばんす～』テーマ）- 伊東市役所や富戸駅ほか、市内各所でミュージック・ビデオの撮影が行われた。

注釈

出典