読む 編集 履歴表示

アオダイ

ウィキペディアから、無料の百科事典
アオダイ
保全状況評価
DATA DEFICIENT
(IUCN Red List Ver.3.1 (2001))
分類
界 : 動物界 Animalia
門 : 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
綱 : 条鰭綱 Actinopterygii
目 : スズキ目 Perciformes
科 : フエダイ科 Lutjanidae
属 : アオダイ属 Paracaesio
種 : アオダイ P. caerulea
学名
Paracaesio caerulea
(Katayama, 1934)
英名
Japanese Snapper

アオダイ（学名：Paracaesio caerulea）は、スズキ目フエダイ科アオダイ属に属する海水魚の一種[1]。

分布

小笠原諸島、神奈川県三崎近海、伊豆諸島、南大東島、和歌山県沖、高知県沖、パラオ海嶺、吐噶喇列島、南西諸島、台湾、東沙群島など[2][3]。

形態

体は側扁し、側面から見ると楕円形。眼が大きく、吻部は短い[3]。全長は通常30cmだが、最大50cmに達する[3]。背鰭は棘条10本と軟条10本で、臀鰭は棘条3本と軟条8本で構成される[3]。胸鰭は長い。鰭は淡い黄色で、背側は青く、腹側は銀色[3]。

生態

餌は動物プランクトンなど。沖合の水深100m-250mの岩礁域に、群れをなして生息することが多い[3][4]。

人とのかかわり

漁獲量が少なく、あまり馴染みがないとされる[5]。奄美大島ではウンギャルマツ、ホタ等、沖縄ではシチューマチと呼ばれ、刺身、煮魚、丼等、各種郷土料理に利用されている[4]。旬は夏から秋。

脚注

  1. ↑ “WoRMS - World Register of Marine Species - Paracaesio caerulea (Katayama, 1934)”. www.marinespecies.org. 2023年5月22日閲覧。
  2. ↑ 日本大百科全書(ニッポニカ),世界大百科事典内言及. “アオダイとは”. コトバンク. 2021年3月23日閲覧。
  3. 1 2 3 4 5 6 “Paracaesio caerulea, Japanese snapper : fisheries”. www.fishbase.se. 2023年5月22日閲覧。
  4. 1 2 中坊(2018).
  5. ↑ “アオダイ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑”. ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑. 2021年3月23日閲覧。

参考文献

  • 中坊徹次『小学館の図鑑Z 日本魚類館』小学館、2018年、274頁。ISBN 978-4-09-208311-0。 

関連項目