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システイン代謝

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システイン代謝（システインたいしゃ、Cysteine metabolism）とは、システインを消費、生成する生物学的過程である。

ヒトのシステイン代謝

ヒトのシステイン代謝では、L-システインが下記の様ないくつかの経路で消費される。またL-システインは、メチオニン代謝、グルタチオン代謝、パントテン酸/補酵素A生合成の際にも消費される。

L-システイン消費経路
酵素→生成物
システインジオキシゲナーゼ→3-スルホ-L-アラニン (システインスルフィン酸)
アミノ酸ラセマーゼ→D-システイン
システインリアーゼ→L-システイン酸
システイン-tRNAリガーゼ→L-システイニル-tRNACys
シスチンレダクターゼ→L-シスチン
システイントランスアミナーゼ→3-メルカプトピルビン酸

L-システインはいくつかの経路の生成物としても表れる。下記の反応の他に、L-システインはグリシン、セリン、トレオニン代謝の生成物である。

L-システイン合成経路
基質→酵素
O-アセチルセリン→システインシンターゼ
L-シスチン→グルタチオン-シスチントランスヒドロゲナーゼ
ピルビン酸→シスタチオニン ガンマ-リアーゼ
3-メルカプトピルビン酸→システイントランスアミナーゼ