ネクタリン

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ネクタリン
ネクタリン
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : バラ目 Rosales 科 : バラ科 Rosaceae 亜科 : サクラ亜科 Prunoideae 属 : モモ属 Amygdalus 種 : モモ A. persica（Prunus persica var. nucipersica） 変種 : ズバイモモ var. nectarina
学名
Amygdalus persica var. nectarina
和名
ズバイモモ
英名
Nectarine

ネクタリン（Nectarine、学名：Prunus persica var. nectarina var. nectarina）は、バラ科の果樹。モモの変種。和名はズバイモモ。別名でツバキモモ（椿桃）、ヒカリモモ（光桃）、アブラモモ（油桃）などとも呼ばれる。

特徴

落葉高木。果皮は紅赤色に着色し、モモのような毛がない。毛が存在しないのは、自然な突然変異による頂端茎分裂組織の L1 塩基の欠如によるものである^[1] 。果皮の地色は品種により白色、黄色ともあるが、現在、日本で栽培されている品種は黄色の品種が多い。果実はモモよりも小さく、果肉は赤紅色~黄色や白色。肉質は締まっており、強い甘みと適度な酸味をもつ。果実の形態に違いはあるがモモと同種である。類似するものには同じくモモの変種のブルニヨン（フランス語版）という果樹が在る。

産地

海外での生産地はオーストラリアなどがあり、ホワイトネクタリンと呼ばれる品種を始めとするネクタリンを栽培している。日本での生産地は長野県が全体の約70％を占める。他に山梨県、福島県などのモモの産地で栽培している。

脚注

出典

1. ↑ “Pêches, nectarines, brugnons”. L'Express (2014年7月22日). 2024年9月6日閲覧。

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表 話 編 歴 モモの果実、及び果樹
品種	モモ バントウ ネクタリン フェルガナピーチ 魯桃桜 プルヌス・カンスエンシス スムースストーンピーチ プルヌス・タングティカ ワイルドピーチ
料理	ベリーニ ピーチ・メルバ ピーチ・アンド・クリーム ペルシパン
栽培	ラファエル・モーゼス 中国におけるモモ栽培
その他	モモの病気の一覧 桃の節句 桃太郎 ピーチドロップ 蟠桃 (中国神話)
Category:モモ