バティックケーキ
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| バティックケーキ(kek batik) | |
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 バティックケーキ(kek batik) | |
| 種類 | お菓子 |
| フルコース | デザート |
| 発祥地 |
 マレーシア |
| 地域 | 東南アジア |
| 関連食文化 | マレーシア、 シンガポール 、 ブルネイ |
| 主な材料 | 砕いたBiskut Marie 、Milo、[1] ココアパウダー、卵、バター/マーガリン 、 練乳 |
バティックケーキ(kek batik)は蒸さずに凍らせて作るデザートのひとつである。砕いたbiskut Marieと溶かしたチョコレート、または卵とバター/マーガリン[1]から作られたカスタード、練乳、粉末状のMilo、ココアパウダー[2] から作られる。このケーキはイード(Hari Raya Aidilfitri)やクリスマス[3]のような特別なお祝いの時に食べられる。
写真
緑色に色づけられたブルネイのバティックケーキ。
脚注・出典
- 1 2 Samantha Khor (19 March 2015). “11 Sinful Recipes That Can Only Be Achieved With A Lot Of MILO”. Says.com. 19 April 2018時点のオリジナルよりアーカイブ。19 April 2018閲覧。
- ↑ “Kek Batik Coklat” (Malay). mStar (1 August 2014). 11 May 2016時点のオリジナルよりアーカイブ。11 May 2016閲覧。
- ↑ Jane F. Ragavan (1 August 2014). “No-bake, last-minute desserts for Christmas”. Star2. 11 May 2016時点のオリジナルよりアーカイブ。21 December 2015閲覧。