味源 - Wikipedia日本語版アーカイブ | wikipedia-is-dead.com

有限会社味源
Ajigen Co., Ltd.
	味源本社
種類	特例有限会社
略称	あじげん
本社所在地	日本; 〒769-0312; 香川県仲多度郡まんのう町宮田1019番地16
設立	1994年2月24日
業種	食料品
法人番号	8470002013169
事業内容	食品製造卸売事業、インターネット販売事業、OEM企画・開発事業
代表者	代表取締役西山泰和
資本金	1,200万円
売上高	70億円（2021年8月現在）
従業員数	150人（短時間労働者含む）
関係する人物	西山和志（創業者）
外部リンク	https://ajigen.com/
	テンプレートを表示

有限会社味源（あじげん、英: Ajigen Co., Ltd.）は、健康食品・スナック菓子を中心とする商品の製造・卸売業を行っている日本の食品メーカーである。

本社は香川県仲多度郡まんのう町に所在する。主なヒット商品に「元祖・黒ごまきな粉」「カップラーメンが美味しくなる魔法の粉^[1]」「SABACHi」（サバチ）など多くのヒット商品を生み出している^[2]。SABACHi（サバチ）は、日経MJ ヒット番付2020で、東の前頭にランクインした。^[3]

概要

1994年（平成6年）2月、創業者である西山和志が、仲多度郡琴平町五条246-1にて創業。当初は、麺類と菓子製造業を取り扱う食品メーカーであった。1999年（平成11年）に、「黒ごまきな粉」を発売し、大ヒット。2003年（平成15年）健康食品を中心とした店舗「自然の館」をオープンさせる。2003年（平成15年）に、ネット店舗初出店となる「自然の館」を楽天市場にオープン。2008年（平成20年）に、創業者の長男である西山泰和が代表取締役に就任。日本で最初に食品をメール便で送ることを始めるなど、新商品・ヒット商品を次々と生み出す。OEMやPBなどの業務なども多数展開している。

沿革

1994年（平成06年）香川県仲多度郡琴平町にて創業。麺類・菓子製造業を開始。
1998年（平成10年）香川県仲多度郡まんのう町に本社を移転。同時に工場を新設。
1999年（平成11年）香川県琴平工場跡地に四国営業部を移転。
2003年（平成15年）香川県仲多度郡仲南町（現まんのう町）に本社工場を移転。直営店「自然の館」オープン。また、楽天市場に初のネット店舗となる「自然の館」を出店。
2004年（平成16年）中国人研修生の受け入れを開始。
2007年（平成19年）Yahoo!ショッピングに「自然の館」を出店。
2008年（平成20年）代表取締役に西山泰和が就任。
2009年（平成21年）500m²の在庫倉庫およびキャンディ製造工場を新設。
2010年（平成22年）2,000m²の敷地拡張。
2011年（平成23年）1,000m²の資材倉庫を新設。
2013年（平成25年）2,100m²の低温倉庫を新設。
2014年（平成26年）「ISO9001:2008」を取得。
2015年（平成27年）有機JAS小分け事業者として認定。東京港区に東京営業所を開設。
2017年（平成29年）第二製造工場（1,610m²）を新設。
2018年（平成30年）「ISO22000：2005」（食品安全マネジメントシステム）を認証取得。
2020年（令和2年）ベトナム人実習生受入れ開始。
2021年（令和3年） EQA HACCP（Type A）認証取得。

営業所

2015年（平成27年）東京営業所（港区西新橋一丁目17-8）を設立。

主な商品

菓子
　SABACHi（鯖チップス）
　TUNACHi（ツナチ）
　ナッツ類
　ドライフルーツ
訳ありシリーズ（おかき・じゃがスティック）
黒ごまきな粉
美容・健康食品
麺類
だし・調味料
雑穀

ほか多数

受賞歴

2009年（平成21年）

【楽天市場】全国グルメ甲子園夏全国17位

【楽天市場】うどん・そば選手権うどん部門優勝

2010年（平成22年）

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・ウィーク3月3週賞スイーツ部門

【楽天市場】うどん・そば選手権うどん部門優勝

【楽天市場】共同購入賞受賞

【楽天市場】スイーツジャンル賞週間ＭＶＰ受賞

【楽天市場】グルメ大賞2010！楽天市場で人気を集めたグルメを発表！生菓子部門受賞

【楽天市場】激闘！グルメ甲子園2011夏全国大会ベスト8

2011年（平成23年）

【楽天市場】グルメ訳ありカップ2011 ベスト4入賞

【楽天市場】グルメ甲子園2011春全国大会ベスト3入賞

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー食品ジャンル賞受賞

2012年（平成24年）

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2012 食品ジャンル大賞

2013年（平成25年）

【楽天市場】グルメ大賞2012 その他惣菜・食材部門受賞(国産玉ねぎスープ)

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2013 惣菜・食材ジャンル大賞ダブルイヤー賞受賞

2014年（平成26年）

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2014 惣菜・食材ジャンル大賞ダブルイヤー賞受賞

2015年（平成27年）

【楽天市場】楽天年間ランキングスイーツ・お菓子部門1位獲得

2016年（平成28年）

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・マンス食品ジャンル賞食品ジャンルモバイル賞メールマガジン賞受賞

【楽天市場】年間ランキング受賞

【楽天市場】グルメ大賞雑穀・ドライフルーツ・くるみ部門受賞

2017年（平成29年）

【FOODEX 美食女子グランプリ】「未来雑穀」「味源のだし」金賞受賞

【楽天市場】年間ランキング　雑穀・だし・アーモンド・ドライフルーツ・くるみ部門受賞

【Yahoo!ショッピング】AREA Awards2017　四国エリア食品カテゴリ賞第2位

【Yahoo!ショッピング】Best Store Awards 2017　フルーツ、野菜、食料品部第3位

【Wowma!】BEST SHOP AWARD 2017　惣菜カテゴリ大賞

2018年（平成30年）

【FOODEX 美食女子グランプリ】「母美人」金賞受賞、「生姜の花嫁」銀賞受賞

【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2018 香川県食品カテゴリ賞

【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2018 四国エリア食品カテゴリ賞第1位

【Wowma!】BEST SHOP AWARD 2018 総合4位

2019年（平成31年/令和元年）

【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2019 香川県食品カテゴリ賞第1位

【au Wowma!】 BEST SHOP AWARD 2019　フルーツ・果物カテゴリ賞

2020年（令和2年）

【楽天市場】ショップ・オブ・ザ・イヤー2020 スイーツジャンル賞　大賞受賞

【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2020（1期）四国エリア食品カテゴリ賞第1位

【Yahoo!ショッピング】 AREA Awards2020（1期）四国エリア大賞

【PayPayモール】BEST STORE AWARDS 2020 食品部門第3位

【au PAYマーケット】BEST SHOP AWARD 2020 総合2位

【Qoo10】2020 Seller Award　受賞

メディア

RSK『イブニング5時』2014年8月20日放送分社長室におじゃまします
日本テレビ『ヒルナンデス!』2014年9月5日放送分ドン・キホーテ主婦に嬉しい買い物術特集
毎日放送『ちちんぷいぷい』2014年9月16日放送分新商品特集
TBS『がっちりマンデー!!』2014年10月26日放送分儲かる粉ビジネス最前線！特集
フジテレビ『ノンストップ!』2014年12月3日放送分イルミネーション特集
読売テレビ『あさパラ!』2014年12月6日放送分パーティー応援グッズ特集
毎日放送『ちちんぷいぷい』2014年12月9日放送分ちちんぷいぷい朝会で話題になった魔法のオイル
テレビ朝日『SmaSTATION!!』2014年12月13日放送分今年の流行が全部わかる！2014年ヒットランキング特集
中京テレビ『キャッチ!』2015年1月27日放送分おいしいラーメングッズ特集
TBS『Nスタ』2015年2月16日放送分未来の“ヒット商品”を先取り！
TBS『ひるおび!』2015年4月14日放送分カップ麺で精進料理を楽しむ特集
フジテレビ『ノンストップ!』2015年4月1日放送分ちょっと気になる話題特集
TBS『あさチャン!』2015年5月6日放送分 “変わり種”ふりかけ特集
RSK『イブニングニュース』2015年6月17日放送分元気企業食品に“魔法”を…「味源」
RNC西日本放送『ルック』2015年7月2日放送分地域発・輝くカンパニー
朝日放送『おはよう朝日です』2015年7月8日放送分チョイかけ調味料で料理をさらにおいしく！
フジテレビ『めざましテレビ』2015年8月6日放送分まるで魔法！100レシピで作れる万能ダレ
関西テレビ『モモコのOH!ソレ!み～よ!』2015年11月7日放送分ふりかけるだけ！サラうま調味料を調査！！
フジテレビ『直撃LIVE グッディ!』2015年11月16日放送分斬新！ふりかけ日本一決定戦
KSB瀬戸内海放送『自由人、会社人～トップの横顔～』2015年11月22日放送分
RSK『イブニングニュース』2015年12月7日放送分香川の企業が開発「暖まる…“新しいカイロ”とは？
フジテレビ『直撃LIVE グッディ!』2015年12月9日放送分 “食べるカイロ”1粒でポカポカに！？
TBS『Nスタ』2016年2月15日放送分主婦必見“明日”のヒット商品続々
日本テレビ『沸騰ワード10』2016年3月11日放送分進化するふりかけ業界がわかる10ワード特集
RSK『イブニングニュース』2016年12月16日放送分今年の一皿パクチーで新ブランド
日本テレビ『ヒルナンデス!』2017年2月28日放送分話題のハイグレードふりかけ特集
テレビ朝日『スーパーJチャンネル』2017年4月4日放送分ユニーク食品開発企業“ある植物”の食品を売り出し
テレビせとうち『プライドせとうち経済のチカラ』2018年4月28日放送分きょうは香川の異色食品メーカー - YouTube
北海道ラジオFM north wave 82.5FM『 11 O’clock snack 11時のおやつ』2020年4月22日放送分 SABACHi紹介
OHK『ビズワン!』2020年4月25日放送分サキドリSABACHi - YouTube
テレビせとうち『プライドせとうち経済のチカラ』2020年6月21日放送分どうなった？あの企業！part3 - YouTube
日本テレビ『今夜くらべてみました』2020年7月15日放送分スマホ買い物履歴で判明！女子の生態
テレビ東京『よじごじDays』2020年11時5分放送分食品の新製品を追う業界誌編集長に聞く！ヒットの秘密
HBC北海道放送ラジオ 2020年11月5日放送分 TUNACHi
北海道ラジオFM north wave 82.5FM『11 O’clock snack 11時のおやつ』2021年4月14日放送分 TUNACHi
北海道ラジオFM north wave 82.5FM『11 O’clock snack 11時のおやつ』2021年5月3日放送分モスバーガーポテト（照焼バーガー風味）

脚注

[脚注の使い方]

↑ “アイデア、最短1週間で商品化ユニーク食品生む秘訣”. 日本経済新聞 (2015年12月1日). 2021年1月4日閲覧。
↑ 「「サバチ」300万個を出荷香川の味源」『日本経済新聞』2020年12月28日。2021年1月1日閲覧。(要購読契約)
↑ “売れたカギは絆と大人「ヒット番付」開発話まとめ読み”. 日本経済新聞 (2020年12月13日). 2021年1月4日閲覧。

外部リンク

あじげん
味源 (ajigenofficial) - Facebook
味源 (@ajigenofficial) - Instagram
味源 (@ajigenofficial) - X（旧Twitter）

この項目は、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト経済）。

⌬ Phoenix Mesh CID: 未登録 IPFS未登録 📡 0ピア N=1 CRITICAL PQS B72

[1] “アイデア、最短1週間で商品化ユニーク食品生む秘訣”. 日本経済新聞 (2015年12月1日). 2021年1月4日閲覧。

[2] 「「サバチ」300万個を出荷香川の味源」『日本経済新聞』2020年12月28日。2021年1月1日閲覧。(要購読契約)

[3] “売れたカギは絆と大人「ヒット番付」開発話まとめ読み”. 日本経済新聞 (2020年12月13日). 2021年1月4日閲覧。

[1]

[2]

[3]

概要

沿革

営業所

主な商品

受賞歴

メディア

脚注

外部リンク

⌬ あなたはすでに守護者です