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植野広生

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うえの こうせい

植野 広生
生誕 kousei ueno
(1962-11-17) 1962年11月17日（62歳）
栃木県宇都宮市
国籍 日本の旗 日本
別名 大石勝太（おおいし・かつた）
出身校 法政大学法学部
職業 雑誌編集者
食ライター
活動期間 1997年 -
代表作 dancyu
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植野 広生（うえの こうせい[1]、1962年11月19日 - ）は、栃木県宇都宮市出身の雑誌編集者。

2001年よりプレジデント社に所属し，2017年より雑誌「dancyu（ダンチュウ）」編集長[2]に就任。2024年宇都宮アンバサダー第1号に就任[3]。食ライター「大石勝太」[4]としても活動している。

人物・来歴

実家は飲食店（焼きそば屋「おかめや」(閉店後「千家」に引き継がれた。)）。七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。高校を卒業し上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。その後、鰻屋や珈琲屋、アイスクリーム屋など多数の飲食店でアルバイトを経験[5]。卒業後は父が実家を継ぐ前の職業と同じ新聞記者や、経済誌の編集担当などを経て、2001年「dancyu」を発行するプレジデント社に入社、新聞記者[6]や日経ホーム出版社「日経マネー」[7]編集を経て、2017年に「dancyu」編集長に就任[8]。「情熱大陸（2017年）[9]」「プロフェッショナル仕事の流儀（2019年）」「アナザースカイ（2019年）」等多数のメディアに出演歴あり。

経歴・履歴

植野が人気店の厨房（ちゅうぼう）に入り料理を教えてもらうBSフジのテレビ番組「日本一ふつうで美味しい植野食堂」など、テレビやラジオに多数出演している。

著書

  • 2020年7月：『dancyu“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ』ポプラ新書[10]

出演番組

テレビ（レギュラー）

テレビ

ラジオ

  • TOKYO FM『食べるラジオ』（毎週土曜19時00分～19時30分／2020年 - 2021年）
  • J-WAVE『SPECIAL MITSUBISHI CORPORATION CHEERS! WITH YOU』 2020年2月11日（火・祝）18:00～20:55 ナビゲーターはクリス智子
  • BEAMS TOKYO CULTURE STORY（2019年8/19（月）~8/23（金）5:40pm - 5:55pm）DJ: 土井地博[16]
  • NHKラジオ第1『ふんわり』2025年2月20日（木）08:30～11:50 パーソナリティーは六角精児、パートナーは澤田彩香。[17]

脚注

  1. ↑ “『dancyu』編集長・植野 広生さん「食の未来」へのスペシャルメッセージ｜常連、行きつけ、ひとりメシ”. ラグジュアリー体験の入り口メディア. 2024年6月23日閲覧。
  2. ↑ “dancyu編集長 植野広生さんと ホンジャマカ石塚さんと食べるまいう～ラジオ | トピックス | TBSラジオ FM90.5 + AM954～何かが始まる音がする～”. TBSラジオ ときめくときを。 (2022年6月6日). 2024年6月23日閲覧。
  3. ↑ “宇都宮アンバサダー第1号 「dancyu」植野さん委嘱 市出身 SNS発信力に期待 ／栃木”. 毎日新聞. 2024年6月23日閲覧。
  4. ↑ “「dancyu」編集長・植野広生のこだわりは「グルメではなく食いしん坊」＜現代の肖像＞”. AERA dot. (アエラドット) (2020年6月22日). 2024年6月23日閲覧。
  5. ↑ “J-WAVE TRUME OWNER's VOICE”. TRUME OWNER's VOICE. 2024年6月23日閲覧。
  6. ↑ “知るは美味しい。食いしん坊入門 植野広生 編集長 | JUN”. www.jun.co.jp. 2024年6月23日閲覧。
  7. ↑ “『dancyu』編集長・植野広生が語る、“食の雑誌”を作り続ける理由 「世の中の食いしん坊を笑顔にすることが役割」”. Real Sound｜リアルサウンド ブック (2021年2月18日). 2024年6月23日閲覧。
  8. ↑ “宇都宮・アンバサダー第１号に「dancyu」植野さん 魅力発信へ市が選任｜下野新聞 SOON”. 下野新聞 SOON. 2024年6月23日閲覧。
  9. ↑ “情熱大陸：「dancyu」新編集長・植野広生に密着 食を極める54歳の日常とは”. 毎日新聞. 2024年6月23日閲覧。
  10. ↑ “「ｄａｎｃｙｕ“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ」植野広生著｜日刊ゲンダイDIGITAL”. 日刊ゲンダイDIGITAL (2020年10月21日). 2024年6月23日閲覧。
  11. ↑ “『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』｜BSフジ”. www.bsfuji.tv. 2024年6月23日閲覧。
  12. ↑ “「和牛」初の全国レギュラー番組ＭＣ…ＢＳ日テレ「断ちごはん」”. スポーツ報知 (2019年3月14日). 2024年6月23日閲覧。
  13. ↑ 日本放送協会『「松重豊×植野広生」 - スイッチインタビュー』。2024年6月23日閲覧。
  14. ↑ NHK. “プロフェッショナル 仕事の流儀 「食いしん坊の覚悟～雑誌編集長・植野広生～」 −NHKオンデマンド”. NHKオンデマンド. 2024年6月23日閲覧。
  15. ↑ “プロフィール ｜ 世界一受けたい授業”. www.ntv.co.jp. 2024年6月23日閲覧。
  16. ↑ “植野広生（雑誌「dancyu」編集長） on BEAMS TOKYO CULTURE STORY”. インターエフエム [ 89.7MHz TOKYO ]. 2024年6月23日閲覧。
  17. ↑ ツイート内容 ふんわり(X) 2025年2月20日

外部リンク