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都一処

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本来の表記は「都一處」です。この記事に付けられたページ名は技術的な制限または記事名の制約により不正確なものとなっています。
都一処の焼売
都一処

都一処（といっしょ、簡体字: 都一处）は、中国の北京市前門大街にある料理店。乾隆3年（1738年）に創業した。中国を代表する焼売の専門店で、中華老字号のひとつである。

店の名前はお忍びで訪れた乾隆帝により命名されたとされる。

参照

脚注

  1. ↑ “北京の老舗（８）都一処焼麦店”. 中国人民網. 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年8月14日閲覧。

外部リンク