現行

いちおし食材・料理一本勝負!

『情報ワイド福岡いちばん星』などの出演歴がある“ふるさと料理人”藤清光（とう・せいこう、♀）が、九州・沖縄の旬の食材を使ってふるさとの味、創作料理を披露する企画。藤は毎回福岡局の女性アナウンサーと産地を実際に訪ね、食材の秘密に迫っている。

ガレッジセールのスゴ旅

2012年2月開始の企画。ガレッジセールが2組に分かれ、九州・沖縄の凄いモノ・人などを探して回るというもの。ロケ地は収録日の朝、おもちゃの代わりに県内の市町村名を記した球状カプセルをディスペンサーから取り出す形で決める。

ぶっつけ本番!鉄道の旅

鉄道にも詳しい音楽家の向谷実が、福岡局の女性アナウンサーと共に九州各地の鉄道の魅力を伝える企画。その際、2人が仕入れる情報源はTwitterと住民からの情報のみに限られ、フォロアーや地元住民からのリアルな情報のみが頼りのぶっつけ企画。かつての『九州沖縄スペシャル 林家三平のテツタビ』をパワーアップさせた内容。

健康企画

不定期に放送。『あさイチ』で福岡局が取材を担当した企画をより掘り下げる。

青春旅

2013年2月15日開始。かつての『九州沖縄スペシャル 武田鉄矢のただいま!』を引き継いだ内容となっている。

私の特別な一日 ～a special day～

2013年2月22日開始。2013年度の全国編成方針に対応させたドキュメンタリー企画。『地方発 ドキュメンタリー』で放送される場合もある。

商店街を盛り上げ隊

2014年度開始の企画。番組レギュラーと行先所縁のゲストが商店街活性化のため地域と協力してさまざまなことを行う。なおその初回ではゴリは出演しなかった。

終了

吉竹さんの週末天気

2011年5月20日スタート。18時台ニュースで大半の地域におけるブロック気象情報を担当する吉竹顕彰が居残り、気象豆知識と週末の天気予報を伝える。ただし、20時台が生放送ではなく録画放送（九州熱中学園等）の時は本企画は休止となり、従来通り19:58から東京発の気象情報を放送した。この他にも一部地域差し替えなどのケースにおける対応といった問題が浮上したことも有り、結局2011年度のみで打ち切られた。

九州熱中学園

NHK BS2で放送されていた「にっぽん熱中クラブ」の九州版。同番組を担当していたスピードワゴンが本番組でもレポート兼MCを担当する。この企画の場合、全編録画放送のためガレッジセールは予告のみの登場となる（三輪は本編VTRにも登場）。

小さな学校の大きな夢

2回目以降企画に関係なく番組の最後に放送される。エリア内にある小規模な小学校の児童に、将来の夢を絵に描いて披露してもらうというもの。併せて学校の魅力についても伝えた。ただし、次項放送時は休止。

麻里子さまの九州・沖縄おりこうさま!

『麻里子さまのおりこうさま!』の九州・沖縄版。2011年12月16日～2012年3月まで放送。なお、九州・沖縄限定で3分の穴埋めミニ番組として放送されることもあった。

スター☆にしきの そこに島（山）がある限り

大分県出身の錦野旦が、全国最多といわれる九州・沖縄の有人離島及び山里を訪ねて巡る旅企画。『鶴瓶の家族に乾杯』同様仕込みは一切無くぶっつけ本番で臨むほか、放送日は錦野がスタジオで旅の様子を振り返る。2013年度いっぱいで終了したが、最晩期はスタジオシーンを入れず、オールVTR構成となっていた。

MC

• ガレッジセール（ゴリと川ちゃん。沖縄県出身）
• 雨宮萌果（NHK福岡アナウンサー）

  2013年春の人事で沖縄から福岡に異動し^[1]、4月5日から担当。2012年度にも『スゴ旅』沖縄県担当でゴリと北中城村を調査している。

ナレーション

• 千佳
• やんやん（『スター☆にしきの そこに島がある限り』）

その他

• ケン坊田中（リポーター、不定期）
• その回のテーマに合わせたゲスト
• 藤清光（『いちおし食材・料理一本勝負!』）
• 向谷実（『ぶっつけ本番!鉄道の旅』）
• 錦野旦（『スター☆にしきの そこに島がある限り』）

単発参加

• 田上真澄（鹿児島局キャスター、『スゴ旅』鹿児島県担当）
• 山本華世（ローカルタレント、『商店街を盛り上げ隊』北九州市）

過去

• 三輪秀香（MC、NHKアナウンサー。2011年4月〜2013年3月1日）

  東京アナウンス室（放送センター）への異動により卒業。

• 香月亜耶乃（リポーター、不定期）
• イ・テガン（同上）
• 吉竹顕彰（日本気象協会九州支社気象予報士・週末天気のみ）
• 篠田麻里子（当時AKB48、『麻里子さまの九州・沖縄おりこうさま!』VTR出演）
• 水戸岡鋭治（『鉄道の旅』初期には向谷とともに出演していた）
• HKT48（各出演回毎にメンバー2名、不定期、2012年5月11日 - 2013年10月11日）