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八戸酒類

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八戸酒類株式会社
HACHINOHE SHURUI Co.,Ltd.
旧河内屋橋本合名会社 (2019年3月)
旧河内屋橋本合名会社 (2019年3月)
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒031-0086
青森県八戸市八日町1番地
設立 1944年10月
業種 食料品
法人番号 8420001006418 ウィキデータを編集
事業内容 清酒製造販売業
代表者 代表取締役　橋本 八右衛門
資本金 9900万円
外部リンク http://hachinohe-syurui.com/
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八戸酒類株式会社（はちのへしゅるい）は、青森県八戸市の酒類製造・販売業。前身の旧河内屋橋本合名会社の建物は登録有形文化財に登録されており、2022年8月から本社兼八鶴工場事務所となる[1]。

沿革

  • 1944年 - 戦時下の企業整備令により、八戸とその周辺の酒造会社を統合し、八戸酒類株式会社を設立。
  • 2022年 - 国の登録有形文化財に登録されている「旧河内屋橋本合名会社」の建物内に本社兼八鶴工場事務所が移転[1]。

工場

かつては、みなと工場（旧：男山工場/八戸市）・稲川工場（三戸郡階上町）・花開工場（三戸郡三戸町）も存在した。

銘柄

  • 八鶴（はちつる）
  • 蔵物語（くらものがたり）
  • 稲川（いながわ）
  • 如空（じょくう）
  • 花開（はなびらき）

受賞歴

全国新酒鑑評会

平成14酒造年 - 29酒造年[2]

  • 「如空」金賞受賞 - 平成29年受賞

旧河内屋橋本合名会社

八戸酒類の前身は旧河内屋橋本合名会社で、建物は国の登録有形文化財である[1]。

この建物は八戸大火後の1924年 (大正11年) に事務所として建築された。6代目橋本八右衛門が満州 (現在の中国) ハルビン市で数多くの近代建築を視察した影響から洋風となっている。設計は第一生命建築課長の安藤安夫。木造2階建、平入、建築面積135平方メートル、切妻造、鉄板葺き。改修は大林組東北支店。外観はロシア風建築とアール・デコ調を取り入れ、2階のみを白地の柱に縦張りとし、他は下見板張り。1階の中央にショーウィンドー、庇の欄間にステンドグラスを設ける。昭和50年代、八戸市中心街は古い建物の解体が進んだものの、市民の間で古い建物の関心が高まり、当建物は昭和62年度八戸景観賞を受賞。

1998年 (平成10年) に現在地に移築され、料理店として営業されていた。同年12月11日、旧河内屋橋本合名会社として国の登録有形文化財となった[3][4]。

2022年8月8日に建物内に蔵元直売所を開設し、同月中に本社兼八鶴工場事務所が建物内に移転することになった[1]。

商標使用差し止め問題

同社はかつて「陸奥 男山（むつ おとこやま）」・「菊駒（きくこま）」の各銘柄を製造してきた。しかし、最近では権利者側（2銘柄とも、地元の他の酒造会社各社など）から各銘柄に対する商標使用差し止め問題が相次ぎ（参考）、「陸奥 男山」は2005年頃以降「蔵物語」に、「菊駒」は2007年6月以降「如空」に、それぞれ銘柄を変更している。

菊駒酒造

株式会社菊駒酒造
Kikukoma Co.,Ltd.
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒039-1554
青森県三戸郡五戸町字川原町12番地
設立 2006年
法人番号 4420001007386
代表者 三浦 弘文
関係する人物 三浦弘揮、三浦和子
外部リンク http://www.kikukoma.com/
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沿革

  • 1889年(明治22年)、三浦家が醸造を始める[5][6]。当主は代々「久次郎」を襲名していたことから屋号を三久酒造と名乗る[5]。もともとは麹屋であった[6]。
  • 1910年 - 同年10月1日の四代目三浦久次郎による三泉酒造合名会社設立を創業とする。　当初の銘柄は「三泉正宗」だったが、昭和の初めころ菊作りの名人でもあった4代目は五戸名産の馬（駒）と合わせて「菊駒」に改称した[5]。
  • 1944年 - 戦時下の企業整備令により八戸酒類株式会社に統合され酒造免許が一本化され同社の製造拠点の一つ「菊駒工場」となったが、三久酒造店は卸小売業として存続する。
  • 2006年 - 株式会社菊駒酒造設立。
  • 2007年 - 同年6月、先述の商標使用差し止め問題を巡り、八戸酒類が製造する「菊駒」が出荷停止となり、後に「如空」と改称する。
  • 2008年 - 菊駒酒造が「菊駒」の製造を再開。旧工場は現在も八戸酒類が使用しているため、菊駒酒造は数百メートル離れた場所（同町上新井田前1−14）に工場を設置した。[7][8][9]
  • 2023年 - 10月8日に菊駒酒造が日本酒の生産を停止したことが東奥日報等の報道で明らかとなる。酒類卸業務は続ける見通しで、八戸酒類が生産を継承するとみられている。[10]
  • 2024年11月7日破産手続き開始[11]。
  • 2026年1月清算終了。
  • 2026年5月、かねてより菊駒の商標を継承していた八戸酒類は、以前から使用していた酵母やこうじを用いて仕込んでいた菊駒の販売を復活させる[12][13]。販売するのは「菊駒特別純米酒」「菊駒純米吟醸」の二種で、五戸町と新郷村での限定販売。[13]。

概要

五代目久次郎がM2酵母を生み出し、「菊駒」はこれを用いて醸造される[5][6]。 M2酵母はのちに日本醸造協会10号酵母として普及する[5]。

主な製品

菊駒金ラベル純米酒「一滴入魂」[6]
青森県産米とM2酵母で醸造した純米酒。飲み口はマイルド。日本酒度+2の端麗辛口。

備考

脚注

  1. 1 2 3 4 “国文化財・旧河内屋に直売所／八戸酒類”. 東奥日報 (2022年8月5日). 2022年8月5日閲覧。
  2. ↑ 独立行政法人 酒類総合研究所 -「全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表」
  3. ↑ “八戸市： 河内屋橋本合名会社”. あおたびネット. 2020年4月25日閲覧。
  4. ↑ “旧河内屋橋本合名会社”. 文化遺産オンライン. 2020年4月25日閲覧。
  5. 1 2 3 4 5 青森のお酒 青森県内の酒造紹介+お酒の基本知識. グラフ青森. (2020年12月). pp. 54-57. ISBN 4-906315-41-0
  6. 1 2 3 4 青森県の地酒. 白神書院. (2004-07-01). pp. 40-43. ISBN 4-902718-00-6
  7. ↑ https://hachinohe-toshiken-iju.com/fc/075t1/
  8. ↑ https://krdh.exblog.jp/7684115/
  9. ↑ https://craviton.com/breweries/view/622
  10. ↑ https://gunosy.com/articles/e0ApX
  11. ↑ “【破産速報】菊駒酒造（五戸町）が破産開始決定　負債総額は調査中”. 日テレNEWS. 2026年4月11日閲覧。
  12. ↑ “幻の銘酒「菊駒」復活へ”. デイリー東北. デーリー東北新聞社. 2026年4月7日. p. 1.
  13. 1 2 “五戸の銘酒「菊駒」復活　八戸酒類、地域限定、22日販売へ”. 東奥日報. 2026年5月13日. {{cite news}}: |access-date=を指定する場合、|url=も指定してください。 (説明)

関連項目

外部リンク

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