学生時代

中学・高校時代は 新体操部に所属しており、個人の部（ボール）・京都大会6位、団体の部・京都大会3位の経歴を持っている^[4]。

2002年、高校3年の時に姫路獨協大学主催の第15回高校生英語スピーチコンテストで最優秀賞を受賞している^[5]。

大学時代、部活はスペイン舞踊部 で、全国学生フラメンコ連盟に所属。また、アメリカ合衆国シアトル市に短期語学留学した。

また、テレビ朝日アスクに通っており、同局アナウンサーの久保田直子から講義を受けていたことを後年『マツコ&有吉 かりそめ天国』の特番で明かしている^[6][7]。

日本テレビに入社

2007年

4月、入社。入社式で「一番好きな番組」に「1億人の大質問!?笑ってコラえて!」を挙げている^[8]。7月30日、『あすの天気』にてアナウンサーデビュー。

10月1日スタートの昼の帯番組『おもいッきりイイ!!テレビ』のアシスタントに抜擢される。

12月20日、翌2008年の日本テレビ開局55周年をPRするため結成した「go!go!ガールズ」の初お披露目を「日本テレビ開局55年プロジェクト」（2008年1月 - 2009年3月）の会見の場で行った。

2008年

2月17日に挙行された東京マラソンに出場^[9]、6時間34分04秒で完走^[10]。

7月12日公開のアニメ映画『それいけ!アンパンマン 妖精リンリンのひみつ』で声優デビュー。go!go!ガールズとして、ダンスが大好きな3匹の猿の1匹・ミクッキーというキャラクターを担当。

10月、『笑ってコラえて』開始13年目を迎えてリニュアルされることになり、夏目が新アシスタントを担当することになった^[8]。

12月5日、go!go!ガールズで歌手デビューも果たし、12月7日に日本テレビゼロスタ広場でデビューイベントを行った^[11]。

2009年

2月18日、開局55年記念コンピレーションCD『ベスト・ヒット！日テレ55 エイベックス・エディション』^[12]でCDデビュー、ジャケット写真は宮崎宣子とのツーショットだった。

3月3日、go!go!ガールズの活動を記録した写真集『go!go!ガールズ卒業写真集 -Graduation-」^[13]が発売された。7月9日、日本テレビのアナウンサーユニット「ベアーズ」結成メンバーに加わる。

2011年

1月31日付で日本テレビを退職^[14][15]。

フリーアナウンサーとして

2011年4月5日から2016年3月30日まで、テレビ朝日系列のバラエティ番組『マツコ&有吉の怒り新党』にて他局初出演。

2012年

4月8日からラジオ番組『夏目三久 Tokyo♥ナビゲッチュ〜!』がニッポン放送でスタートする。

4月15日から、初の冠TV番組^[16]『ナツメのオミミ』がスタートする。以降、夏目MCの深夜バラエティ番組『ナツメ・道楽』『夏目☆記念日』『夏目と右腕』『ヤーヌス』『はくがぁる』『 chouchou』『 ポルポ』『 アニマルエレジー』の全9番組が、放送時間帯を変更しつつ2021年9月26日までの約9年間、テレビ朝日系で放送された。

2013年

4月より、日本テレビの『真相報道 バンキシャ!』の総合司会に就任。前任の鈴江奈々が産休に入ったため^[17][18]。

2014年

3月31日、『あさチャン!』の総合司会に就任。

2021年

4月2日、お笑いタレントの有吉弘行と前日の4月1日に結婚したことを所属事務所を通じて発表した^[2]。

4月23日、怒り新党の後番組である『マツコ&有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日）に有吉と共に出演。共演者であるマツコ・デラックスに今後の仕事について質問された際に、同年秋を以って芸能界を引退することを発表した^[19]。

9月30日、有吉と共に出演した怒り新党の緊急生放送『マツコ&有吉 怒り新党 解散!!生放送2時間スペシャル』が最後のテレビ出演となり、この日を以って芸能界を引退した^[20]。

家族

• イー・ガーディアンの創業者・夏目三法の娘であり^[21]、同社が東証マザーズに上場（2010年12月1日）する直前には2万4000株（上場前保有比率1.71%）を保有していたと報道されている^[22]。

エピソード

• 小学生の頃、地元のガンバ大阪のファンクラブに入っていたことがあった^[23][24]が、夏目が前年（2007年）に引き続き担当したFIFAクラブワールドカップ2008には、そのガンバ大阪が出場し、大会3位になった。

日本テレビ時代

go!go!ガールズ#主な活動も参照。

• あすの天気（2007年7月30日他 放送） - 不定期で担当^[25]
• アナ☆パラ（2008年3月31日 - 7月31日、当初は月・火・木、6月4日より月・火・水の担当） - サブキャスター^[25]
• おもいッきりイイ!!テレビ（2007年10月1日 - 2009年3月27日） - アシスタント^[25]
• 寿命をのばすワザ百科（2009年1月17日、2009年4月4日 - 2009年5月30日、2009年9月26日）MC^[25]
• おもいッきりDON!（2009年3月30日 - 2009年10月2日） - MC^[25]
• 1億人の大質問!?笑ってコラえて!（2008年10月1日 - 2011年1月26日） - アシスタント^[25]
• 笑点#アナウンサー大喜利（2008年1月1日『大笑点』、2008年8月17日） - 回答者
• 芸能人検定2008（2008年6月21日、2008年10月3日放送） - MC
• 日テレ55 FIFAクラブワールドカップ及びその関連番組（2008年12月11日 - 21日） - MC（go!go!ガールズとしても出演）^[25]
• ヤッターマン（読売テレビ、第39話、2009年4月26日放送） - 本人役（声の出演）

フリー転向後