花托（かたく、英: Receptacle）、花床（かしょう^[1]）は、植物の器官である。

被子植物

花托は、被子植物において茎が厚くなった、そこから花が育つ部分である。ナシ状果やイチゴ等の偽果では、花托は果物の可食部に育つ。

キイチゴ属の果実は、円錐形の花托の頂上についた小核果の集合体である。ラズベリーを摘むと花托は果実から離れるが、ブラックベリーでは果実についたままとなる^[2]。

また、イチゴやイチジクの食用部分は花托が発達して出来たものである^[1]。

藻類

英語のReceptacleという言葉は、藻類、特にヒバマタ目（英語版）の褐藻における分枝の末端の構造で、生殖器巣 (Conceptacle) と呼ばれる生殖器官を含む特別な組織のことも表す^[3]。

脚注

1. 1 2 日本国語大辞典,世界大百科事典内言及, ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典,デジタル大辞泉,大辞林 第三版,日本大百科全書(ニッポニカ),精選版. “花托とは”. コトバンク. 2020年10月3日閲覧。
2. ↑ Blackberry and Raspberry — Mark Rieger
3. ↑ Fletcher, R.L. (1987). Seaweeds of the British Isles. Volume 3, Part 1. Natural History Museum, London. ISBN 0-565-00992-3

関連項目

• 花柄