クリーム・ド・パパイヤ

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クリーム・ド・パパイヤ
別名	クレミ・ジ・パパイヤ
発祥地	ブラジル
提供時温度	冷製
主な材料	パパイヤ、バニラアイスクリーム、クレーム・ド・カシスあるいはクロスグリシロップ
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クリーム・ド・パパイヤ（Creme de papaya、クレミ・ジ・パパイヤ^[1]）はブラジルの菓子。

1990年代半ばのブラジル料理ブームで人気を博したものの、今日ではその人気はやや低下している。

パパイヤにバニラアイスクリームを混ぜ合わせたものである。大抵はクレーム・ド・カシスが加えられるが、ノンアルコールのブラックカラントシロップで代用することもできる。パパイヤとアイスクリームを混ぜ合わせてから皿に盛り付け、その上から約1オンスのクレーム・ド・カシスを注ぐのが一般的である。

出典

外部リンク

• クリーム・ド・パパイヤのレシピ

表 話 編 歴 アイスクリーム
フレーバー（英語版）	ベーコン ビール（英語版） ビスケットトルトーニ（英語版） ブルームーン（英語版） バターブリックル（英語版） バターピーカン（英語版） チーズ（英語版） チェリー（英語版） チョコレート チョコクッキー（英語版） クッキー&クリーム（英語版） コーニッシュ（英語版） カニ（英語版） ガーリック（英語版） ぶどう（英語版） 抹茶 ハルヴァ（英語版） ホーキーポーキー（英語版） マンゴー（英語版） チョコミント ナポリタン（英語版） 牡蠣（英語版） ピスタチオ（英語版） ラズベリーリップル（英語版） ロッキーロード（英語版） スプモーネ ストラッチャテッラ（英語版） イチゴ（英語版） スーパーマン（英語版） タイガーテール（英語版） トゥッティフルッティ ウベ バニラ
形態	バー（英語版） バスタニー ブーザー（英語版） ケーキ コーン ドンドゥルマ フロート フリーズドライ（英語版） フライ ソルベテス（英語版） ロール
料理	アフォガート アークティック・ロール ベイクド・アラスカ バナナスプリット バナナズ・フォスター ボンブ・グラッセ カフェ・リエジョワ チェリー・ジュビレ チョコアイスクリームバー（英語版） チョコトップ（英語版） コーヒーキャビネット クリーム・ド・パパイヤ ダム・ブランシュ ミルクセーキ ミックス＝イン（英語版） 餅アイス パフェ ピーチ・メルバ ポワール・ベル・エレーヌ サンドイッチ シズリングブラウニー（英語版） スパゲッティ サンデー ベーコン ゴールデン・オピュレンス ニッカーボッカー・グローリー タルトゥフォ ティンルーフパイ ズコット ホワイト・カーゴ
イベント	アイスクリーム戦争（英語版） アイスクリーム・フォー・ブレックファスト・デー アイスクリームソーシャル（英語版） 全米アイスクリーム月間（英語版）
リスト	ブランド（英語版） パーラーチェーン（英語版）
関連項目	カルロ・ガッティ（英語版） ジェラート大学（英語版） 世界のアイスクリーム（英語版） アイスクリームカート（英語版） アイスクリームメーカー（英語版） アイスクリームパーラー アイスクリームトラック ペニー・リック スクラウンド（英語版）
類似菓子	フローズンカスタード（英語版） フローズンヨーグルト ジェラート グラニータ アイスミルク イタリアンアイス クルフィ ソフトクリーム セミフレッド スノークリーム シャーベット/ソルベ スラッシュ かき氷
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