コーンチャウダー
ウィキペディアから、無料の百科事典


コーンチャウダー(英: corn chowder)はニューイングランド風クラムチャウダーと同様に生クリームを使ったクリームスープである。具材としてニューイングランド風クラムチャウダーの二枚貝の代わりにスイートコーンやベーコンを用いる。コーンチャウダーは米国のバーモント州でとてもポピュラーなスープである。
関連項目
| 品種分類 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 部位 | |||||||||||||||
| 加工 | |||||||||||||||
| 病害(英語版) | |||||||||||||||
| 製品 | |||||||||||||||
| 文化 | |||||||||||||||
| 料理(英語版) |
| ||||||||||||||
この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。 |